肝硬化腹水患者的饮食注意事项有限制钠水的摄入、限制水的摄入等。
肝硬化是各种慢性肝病一直发展，最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节和肝内外血管增殖为特征的病理阶段。代偿期无明显症状，失代偿期以门静脉高压和肝功能减退为临床特征，而如果出现腹水，患者需要注意限制钠水的摄入、限制水的摄入等。同时，为了促进病情恢复，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有注射多烯磷脂酰胆碱注射液、复方甘草酸苷注射液、异甘草酸镁注射液等。
肝硬化腹水适合吃苹果，梨，香蕉，西瓜等的水果，肝硬化腹水应该多吃一些含维生素以及糖类的水果会比较好，这些水果可以利尿，而且可以保护肝脏的效果。而且肝硬化的病人经常发生低钾的现象，香蕉含钾量是比较高的，所以可以多吃香蕉之类的食物，会比较好。
肝硬化腹水的人在饮食上可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如绿叶蔬菜，西红柿，芹菜等都是可以，得了肝硬化腹水，一般的治疗就是通过住院治疗，所以要遵医嘱进行护理，同时要保持良好的心态，多注意休息，不要过度劳累。
西医治疗肝硬化腹水使用补充蛋白只能缓解症状，而对肝硬化本身并无任何帮助，使众多由于门静脉压力增高，侧肢循环形成，肝脏逐渐失去代偿功能，而最终不能恢复。而中药含有可促进肝纤维组织分解，修复肝细胞的成分，它们可直接作用于增生的肝纤维组织，分解，吸收纤维蛋白，减轻门静脉压力，使腹水消失，脾脏回缩，肝脏软化。
一般情况下，肝腹水是肝硬化后期常见的症状之一，如果肝脏有腹水，那就意味着肝硬化已经到了后期。
从临床表现来看，应该是相当的严重。肝腹水能存活多长时间取决于病人本身的状况以及采取的治疗方法，大部分的肝腹水都可以得到有效的控制，肝腹水消失，身体恢复的很好，这种病人可以存活很长一段时间。而一旦发生了肝内积水，若不及时治疗，或者治疗不当，则会加速病情的加重，严重的甚至会造成生命危险，所以，一旦出现上述情况，建议患者及时去医院就诊，有利于身体健康。
有肝硬化腹水的人，是需要限制水钠和蛋白摄入的，所以，优质蛋白很重要，比如瘦肉，牛奶，鸡蛋，但如果出现肝性脑病的表现就要限制蛋白的摄入了，饮食要易消化，不吃辛辣刺激性和硬性的食物。
