长期晚上不吃饭能不能减重，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
如果每日饮食中卡路里的摄取少于身体所需的卡路里，则可以达到减肥的目的，可以通过改变行为、饮食和运动方式，并配合药物和手术治疗；在减肥过程中，如果长期晚上不吃饭，但是早餐、午餐、水果、坚果等食物的摄入量比较大，那么日常的摄取卡路里就会比身体消耗的卡路里要多，就会造成身体的肥胖；如果如果长期晚上不吃饭，并且早餐、午餐、水果、坚果等食物的摄入量比较小，这种情况则能减重，但是这种方式是不健康的，应通过运动的方式来减重。
日常生活中吃的菜，都是用油炒的，如果只吃炒菜的话，会导致血液中油性过大，引起心脑血管疾病。不吃主食只吃菜的话脂肪摄入过多，身体里会缺少益生菌，而体内会产生大量的含氮物质，引发肠癌。
三天只喝水基本上是能瘦五斤左右。但是体重减轻的同时，身体容易疲劳，皮肤气色不好，胃痛，水肿等症状，是得不偿失的。三天不吃饭减肥，不管是只喝水还是吃其他的水果，都容易出现体重反弹的情况，有的甚至反弹后比以前更胖。因为三天只喝水，减去的大多是肌肉和水分而不是脂肪，恢复饮食后，身体会更快的吸收热量并堆积脂肪，体重发生快速反弹的现象。
第一考虑与平时的喂养也有很大的关系，第二宝宝有可能就是缺乏微量元素锌引起来的异食癖，所以不想吃东西，现在应该带着宝宝到医院去就诊，化验一下，如果有缺锌，还应该补充锌来治疗的，应该给孩子少食多餐。
小儿不吃饭要到医院儿科挂号就诊。
小儿不吃饭通常是由于患消化系统疾病导致的。如患有胃肠功能紊乱，另外有的小儿是脾胃不适导致的，小儿体内缺乏微量元素、厌食等症状也会表现在不吃饭，有的儿童是患有肝胆疾病也会不吃饭。小儿不吃饭要在生活中保持良好睡眠和休息，家长要督促小儿多吃饭，保持营养均衡，够预防小儿体内缺乏微量元素，促进身体发育。
光喝汤不吃饭不能减肥。
如果只是喝汤而不吃东西，如果是喝一些排骨、鸡汤等高热量的汤，是不能减肥的。患者在瘦身的时候可以多吃点清淡的汤，比如冬瓜虾仁汤、番茄蛋汤黄瓜蛋羹等。需注意，即便是淡汤也要减少饮用，否则影响减肥的效果。
患者平时应该建立合理的生活制度，避免过度劳累，保持身心愉悦，保持饮食及餐具的清洁，注意天气变化，及时添减衣物。