脑干出血患者饮食吃高蛋白食物、富含维生素的食物等好。
1.高蛋白食物：对于脑干出血，但如果没有合并消化道出血的，可以给予鼻饲管喂流食，多让患者吃高蛋白食物，比如瘦肉、虾仁、牛肉、鱼肉等。
2.富含维生素的食物：对于没有糖尿病的脑干出血患者，可以多吃一些水果，像火龙果、香蕉、苹果、梨、猕猴桃、柚子等，保证患者的大便通畅。
脑干出血恢复步骤主要分三步：一、通过积极的保守和手术治疗，以挽救患者生命。二、待患者生命体征稳定之后，早期完善脑血管造影检查，明确引起脑干出血的病因。三、针对病因进行治疗，同时，早期介入康复治疗。
脑主干出血一般需要及时进行治疗。
脑主干出血是由脑干引起的，脑干出血一般发生在桥脑、中脑和延髓，一旦受到挤压，会导致呼吸中枢的呼吸衰竭而快速死去，因此要采取维持呼吸道畅通、降低颅压、矫正体内的离子失调、防止消化道出血等并发症、防止感染、营养脑细胞等措施，同时还需要进行呼吸机的帮助，甚至进行气管切开等。由于脑干是一个禁忌，所以不建议做外科手术。
脑干出血持续时间长短，要根据个人具体情况决定。
一般来说，脑干出血越多，持续时间越长，说明病人意识恢复越差。在某些情况下，过多的脑干出血可引起呼吸及血液流通暂停，这一现象通常是无法维持的，但亦有脑干出血不多。如果是在短时间内发生了脑干出血，患者往往没有任何症状或者只有轻微头痛，恶心等症状。严重的会导致头痛、恶心、呕吐等，只要及时处理，不会有特殊现象。
脑主干出血是否能治疗好，这必须视具体情况而定。
因为对某些小量脑干出血如出血为2~3毫升者，在功能区明显时，治疗均无问题，但若为大量脑干出血，并且处在位于主要功能区，这个是没有办法治愈的。常常这种脑干出血，有可能导致病人早期死亡。
对于脑主干出血，无论是何种病因引发的，都较为严重，建议及时就医采取治疗，在日常做好绝对卧床，避免复发。