减肥应少吃板栗。板栗含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维，还含有丰富的脂肪、B族维生素等多种营养成分。板栗的热量较高，如果在饭后配合食用，容易摄入过多的能量，不利于控制体重。因此，减肥应少吃板栗。
胰腺炎的病人，在痊愈之后，都可以吃肉，不需要等太久的时间，只需要吃肉，不能太油，也不能太油腻。比如蒸鱼，或者是水煮肉，在烹调的过程中，尽量少放太多的油脂。
在日常生活中要以少油少糖少油的食物为主，同时要避免暴饮暴食，不能吃高脂肪的食物，也不能吃生冷、酸辣、刺激性的食物。
继发糖尿病是胰腺炎的继发性疾病，一般是由慢性胰腺炎引起的，此时要注意不吃糖，以糖尿病为主。如果胰腺炎的症状已经得到了控制，在痊愈之后可以适当的多吃荤菜，少吃高脂肪的食物。
吃土豆是减肥还是增肥，一般需要根据摄入量来判断。
土豆富含多种维生素和无机盐，营养丰富，能供给人体所需的热能。一般来说，适量吃土豆有助于宽肠通便、利水消肿，具有减肥的效果。但过量吃土豆可能会加重肠胃消化负担，导致消化不良，可能会起到增肥的作用。
建议在减肥期间适量吃土豆，适当增加运动量，促进脂肪燃烧和能量消耗。
芹菜可以减肥，芹菜含水分高、热量低、丰富的维生素、纤膳食维和矿物质，增加胃的饱腹感，减慢胃的排空，有助于肠道的吸收，促进粪便及代谢物的吸收，起到减肥瘦身的作用。
山药是一种药食两用的中草药，也是日常生活中最为常见的一种，在服用山药时，不能与荞麦米同食，会引起身体不适，不能与鹿肉同食，会导致便秘，不能与水产品同时服用，会引起腹痛、恶心等情况。
