燕窝是一些营养物质的结合体，非常利于人体的吸收，对人体没有什么副作用。燕窝含有的胶原蛋白，是人体肌肤的重要组成部分，能够增强皮肤的弹性和强度，经常食用，还可以修复受损细胞，提高人体的免疫能力。如果说燕窝有副作用，那可能是吃了假的燕窝，可能经过化学药剂的漂白、染色等，肯定对健康有害。因此，购买燕窝的时候一定要注意，不要买到假的燕窝。
孕妇在整个孕期均可以服用燕窝，尤其在孕期头三个月和后三个月这段时间。孕初期宝宝各个系统发育为萌芽阶段，需要从母体吸收充足的营养，此时吃燕窝对母体和宝宝都是极好的滋养。后三个月，随着宝宝的增大，孕妇身体负担加重，易疲劳乏力，睡眠不佳，心情烦躁，甚至出现手脚浮肿等症状。此时服用燕窝，可增加孕期抵抗力。
炖燕窝用冷水炖可以让燕窝逐渐受热，慢慢吸收水分直至炖软入味，若是用热水炖煮，水温升高过快，燕窝中的成分短时间被煮熟，除了节省时间外，从炖煮的口感和味道上来看，均不如冷水炖煮燕窝更美味，因此炖燕窝用冷水比用热水更好。
孕妇在怀孕期间吃燕窝没有副作用。燕窝的营养价值很高，其中含有各种氨基酸、蛋白质、矿物质、以及生物活性分子等营养元素，孕妇食用可以增强机体免疫力，还能预防孕期妊娠纹，同时可以促进胎儿脑部发育。
怀孕吃燕窝有用，孕妈妈在孕期适当地补充燕窝，可以提供补充孕期所需要的营养。很多孕妈妈在孕期经常出现不同程度的孕吐现象，出现食欲不振，而燕窝营养价值高，孕妇可以适当补充点燕窝，可以补充到一日三餐没有补充到的营养，对孕妈妈和胎儿都有好处。
以有效的促进肠道蠕动、改善便秘，并且可以预防痔疮的发生，可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有很好的预防作用，能够增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率。
