口干口苦舌苔白是火气旺盛引起的。
口干、口苦、舌苔白，这是因为人体的脾胃、胃、肺等器官存在异常，肝胆湿热引起的火气旺盛，会引起口干、口苦、舌苔白，这是脾虚运化水湿不正常所致。口干、口苦、舌苔白的患者，可以多喝菊花茶、绿茶，可以起到清热去火的作用，平时要多吃红豆、薏苡仁等，这样可以减少身体的湿气，避免油腻辛辣的食品。
口苦口干口臭舌苔发白可能是脾胃积滞兼有肝气不舒，治疗上应该消积化滞，疏肝理气。如果兼有大便秘结，须加润肠通便药物。如果有大便稀溏的情况，则需要加健脾涩肠止泻药物。
在饮食上不要食用热性食物，如油腻、荤腥、辛辣这三大类。饮食宜清淡，以凉性食物为主，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、海带、莲藕、莲子、荷叶、西瓜、柚子、梨等。特别是下午多食加热后的西瓜，可起到滋阴降热清火的功效，对内火旺之人极为有益，并且清肝胃之火效果较好。
出现舌苔黄腻、口苦、口臭、口干的症状时，通常是因为机体平时的饮食不洁、内分泌系统失调、胃肠道功能紊乱等原因导致。可以通过服用祛湿的药物以及食物，调节机体的健康状况；平时的饮食尽量清淡易消化。
当人出现舌苔厚白，口干口苦的症状时。都是因为脾胃有湿热所导致的。平时过于吃辛辣刺激，肥甘油腻的食物或精神压力过大，情绪激动所引起的。不要再吃辛辣刺激，油腻煎炸类的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水。还要做适当的户外运动，保持愉悦的心态。
