烧伤后不能吃鱼，烧烫伤后，由于伤口不好恢复，所以饮食一定要禁忌发物之类的食物，烧烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、雀蛋、鲤鱼、鲫鱼，香菜、蒜苗及韭菜等。
小孩子皮肤烧伤之后，用水冲洗伤口约10分钟，冲洗时使用中等水流，这样可以避免对烫伤部位造成伤害，减轻疼痛。如果不是很严重涂抹一些烫伤膏，注意加强对伤口的护理就可以，如果伤口特别严重，引起水泡化脓或者感染的现象，这个时候应该及时带孩子去医院皮肤科处理，在医生的指导下涂抹一些外用的药膏，必要的时候也可以口服一些消炎药，注意保持伤口的清洁卫生避免造成交叉感染。
如果脸烧伤预后出现局部黑色的情况，则说明是局部色沉的出现，可以采取一些外用涂抹药物的方式来减轻色沉。另外，患者还要注意防晒。因为色沉随着时间的推移，都是会慢慢消退的，所以患者不用过于紧张。
问题分析：从您的图片上来看，出现疤痕一方面考虑可能是跟本身的疤痕体质有很大的关系，另一方面也有可能是没有做好后期的护理有关。
指导建议：您可以去当地大型三甲医院激光美容科，通过激光手术处理疤痕效果还是比较好的，具体疗程以临床医生的医嘱为准，平时少吃一些刺激性的食物。后期可以再配合一些去疤膏联合对症处理。
如果是不太严重的烫伤后的皮肤感染，可以早期口服一些消炎药或者是抗生素，可以吃阿莫西林这种青霉素类的抗生素，也可以吃头孢类的抗生素，比如头孢丙烯、头孢克洛都可以，当然要根据有没有对药物过敏的过敏史。
