调整饮食结构、提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,不吃或少吃动物性脂肪、甜食,多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。多吃各种新鲜蔬菜和水果:如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等。各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等。
血脂高、血糖高,在饮食过程中要增加膳食,含钙、钾多的食物,多吃一些新鲜的深颜色蔬菜,比如海带、黑木耳、芝麻,每天喝一些牛奶,喝上一袋左右。含钾丰富的食物有苹果、香蕉、梨、菠菜、大豆、茼蒿,还有大枣、粗粮、马铃薯、西红柿,吃一些比目鱼。
可以多吃蔬菜(西红柿、黄瓜等),尽量不吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高。南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
主要是低盐低脂和低糖饮食。多吃一些粗粮,多吃一些蔬菜。高尿酸血症饮时上注意尽量不要吃高嘌呤的食物,不要喝酒,不要吃动物的内脏。少吃一些海物,动物内脏及豆类食品,戒烟戒酒,适当运动。
长期的高血脂血症容易导致动脉粥样硬化,引起心脑血管方面的疾病,如果服用中成药的话,可以口服血脂康进行降脂治疗。平时多喝温开水,多吃新鲜的蔬菜和水果,注意低盐低脂饮食,尤其不能吃动物内脏,蛋黄,蟹黄等食物,不能抽烟喝酒,加强运动,控制体重。
病情分析: “三高”人群饮食总原则:
○主食要定量,不可多吃也不可少吃;
○蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;
○少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;
○保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式;
○水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果;