胆囊炎是不可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋里面还非常高的胆固醇，是会引起胆囊炎加重的。在得了胆囊炎之后，除了不可以吃鸡蛋，还不能吃太油腻的食物，以及一些高胆固醇的东西，都会引起胆囊炎的发作。所以建议在日常的饮食中一定要注意清淡，多吃一些蔬菜水果。
彩色多普勒超声的诊断取决于机器的质量和医生的水平。结果可能不同，但基本上可以作出胆囊炎的诊断。胆囊炎的症状主要是肝痛、油腻痛和背痛。胆囊炎的治疗主要是对症的，主要是缓解疼痛和炎症，并需要定期复查，可考虑严重的腹腔镜手术。注意休息，减少油腻饮食。
胆囊炎患者尤其是胆囊炎急性发作期不宜饮酒。烟酒、生的大蒜、咖啡等食物都属于刺激性食品，胆囊炎患者不宜进食。另外，辛辣食品（麻辣烫、火锅等）、肥肉、动物内脏、蛋黄、蟹黄等食物，胆囊炎患者也不宜进食。
胆囊炎可能导致胃胀、反酸和皮肤黄疸的症状。服药来缓解症状。胆囊炎不能吃油腻的食物，喝少量的酒精，不要吃碳酸饮料和酸菜，并适当运动。如果措施不能缓解症状，及时在医院进行肝功能、肝、胆、胰、脾彩色多普勒超声检查。
胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。急性胆囊炎会引起右上腹疼痛，恶心、呕吐和发热等症。慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症，有胆结石。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状。
