一般情况下，会患肠胃炎可能是以下原因导致的：
肠胃炎主要是因为吃了太多的油、刺激性、寒凉、不卫生的食物，导致肠道菌群失调，导致水、电解质、营养物质的吸收出现问题。出现湿气时，会导致粪便中的水分含量增加，出现水样便等症状，也有人会出现发热、血象增高等症状。如果患上了肠胃炎，患者需要给予抗菌药物、止泻药进行治疗，还需要及时补充水分。
肠胃炎一般指胃肠炎，患者不能吃水果可能与水果可能会导致病情加重有关。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，患者不能吃水果，因为水果大都是寒凉的食物，可能容易损伤脾胃阳气，从而导致病情加重，影响胃肠正常的生理功能。
一般情况下，肠胃炎患者可以吃西药，也可以吃中药，具体内容如下：
如果是肠胃炎，可以口服一些中成药或者是西药。口服抗生素、土霉素等西医药物能迅速改善肠道内菌群失调，杀死体内的有益细菌，从而达到改善症状的目的。还可以服用三仁汤、三仁汤、黄芪厚朴汤、消食保和等中药，可以健补脾胃，能改善肠胃炎的情况，西药中药结合是一种较好的治疗方法，在防治和治疗肠胃炎方面有很好的效果。
一般情况下，肠胃炎患者不可以吃炒山药。
炒山药油性较大，不易消化，容易加重胃肠负担，不利于病情恢复，所以不可以吃炒山药。肠胃炎患者平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。
此外，服药时要遵照医嘱或者药品说明书推荐的剂量使用,不能擅自增加或者减少药物剂量，同时忌不易消化食物。
急性肠胃炎患者可以服用小檗碱、诺氟沙星、环丙沙星、丽珠肠乐、整肠生等进行治疗。但应在医生指导下用药。
肠胃炎一般分为急性和慢性肠胃炎。急性期一般可能时由于饮食不洁所致，出现上吐、下泻的症状。患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。治疗期间患者吃食物的时候要温度适宜、细嚼慢咽，饮食的温度应该也不烫不凉为度，以减轻胃肠的负担，要注意防寒避免刺激。
肠胃炎主要是由于吃了不干净的东西，或是吃了一些刺激性的食物，导致了恶心，呕吐，拉肚子。一般来说，如果出现轻微的脱水症状，不会出现发热、口干、乏力等情况，可以适当的调整。平时多吃些盐类的东西，以补充电解质和易于消化的食物。
患者服用蒙脱石散具有收敛止泻的功效，如果病情严重，可以服用环丙沙星、左氧氟沙星等消炎药，还可以服用止吐类的药物，比如吗丁啉、奥美拉唑。服用消炎药物后，如果症状不明显，可以通过静脉给药，比如左氧氟沙星、莫西沙星等。