在非药物控制的前提下，一般将收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg（≥140/90mmHg），称为高血压。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，患者的血压会出现升高的情况，一般收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg。
建议患者在医生指导下使用比索洛尔、硝苯地平、维拉帕米等药物治疗。
避免过度劳累及紧张，戒烟限酒，减少去一些嘈杂的环境中，饮食上，注意低钠盐、低脂、低糖饮食，因为高血脂、糖尿病都是引起高血压的危险因素，另外就是钠盐，也就是食盐，它与血压水平密切相关，每天的食盐摄入量不得超过6g。如果生活干预后，血压仍高，那么就需要降压药物的治疗。
出现高血压，在饮食上应清淡易消化，保持低盐、低脂饮食。不要吃脂肪量过高的食物，避免暴饮暴食。平时要适当运动，注意休息，可以多吃蔬菜水果，要保持大便通畅。不要吸烟喝酒，保持心情愉快。
高血压没有最好的治疗方法，但要根据患者的实际情况选择一种或多种药物来顺利地控制血压，因为一旦确诊高血压，就没有办法完全治愈，只有通过药物控制和非药物治疗，非药物治疗在饮食中才是清淡的。
韭菜是一种低脂肪、低热量，含有高膳食纤维，钾的含量也较高的蔬菜，高血压是可以吃的，而且会降低血压。韭菜在蔬菜类中属于上等品，有着丰富的营养成分。平时可以多吃些韭菜，能够减少高血压发生的概率，让身体逐渐变好。
