一般情况下，慢性胃炎是否很难根治需要根据患者的具体情况进行判断。具体情况分析如下：
慢性胃炎的病因有物理、化学、药物、精神、遗传、自身免疫反应、酒精、饮食不节、吸烟、微生物等多种因素，其中幽门螺旋杆菌是导致慢性胃炎的重要原因。若临床上只注重对症状的控制，而没有找到确切的原因，不但容易出现反复，而且难以彻底治愈。慢性胃炎的根治还与其病变的严重程度、病灶类型有关，一般情况下，只要适当的治疗和调理，大部分都能痊愈；虽然慢性糜烂性胃炎的胃粘膜炎症程度要高于前者，但是大部分病人都可以得到治愈；萎缩性胃炎的症状比前面两种都要严重，很难彻底治愈。
慢性胃炎一般不容易根治，但要积极治疗控制病情，具体分析如下：
慢性胃炎是一种很难治愈的慢性病，很可能会复发，可以通过药物来进行调理。如果是慢性胃炎，可以口服阿莫西林胶囊、克拉霉素、奥美拉唑等药物，一般要坚持2-4个星期，平时要多注意饮食、多运动、多休息，要有规律的生活以及饮食，不要抽烟、不要饮酒，不要让自己有任何的心理负担。
通常情况下，慢性胃炎患者能适量吃鱼和虾，具体情况分析如下：
慢性胃炎是由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，患者一般会出现恶心、呕吐、打嗝、口干、口苦等症状，鱼和虾含有丰富的蛋白质，慢性胃炎患者吃鱼和虾一般不会导致身体不适，还能为人体补充营养，因此慢性胃炎患者能适量吃鱼和虾。
慢性胃炎患者注意饮食的同时，还可以按照医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、埃索美拉唑镁肠溶片、兰索拉唑片等药物进行治疗。
慢性胃炎可通过药物、日常调理等方式进行治疗，具体如下：
慢性胃炎是指由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，一般可以使用奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑、果胶铋、硫糖铝、氢氧化铝、吗丁啉、伊托必利、莫沙必利、摩罗丹、龙七胃康片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者应保持良好的生活规律，注意保暖，可适当进行体育运动，饮食规律，定时进餐，以清淡软烂、细嫩、含低纤维素、富有营养为主，戒烟忌酒，忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
慢性胃炎属于浅表性胃炎，也有慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎等。这些症状中，最轻微的就是慢性浅表性胃炎，它的损害仅限于粘膜表层，不会影响到更深层次。慢性浅表性胃炎没有任何的临床表现，可以慢慢的吃好。
如果是有幽门螺杆菌的感染，首先要进行消毒，其次是要减轻胃酸的分泌，可以口服一些药物，比如质子泵抑制剂，比如H2受体阻滞药。
一般情况下，首先要了解的是，急性胃炎和慢性胃炎是不同的，前者表现的很快，后者的潜伏期更久，但这两种情况都是由于平时的生活习惯和单纯的腐坏所造成的，如果病人在消化道内有大量的出血或者是黑色的，可以用药物进行调节，并定时到医院复查。在进行药物治疗的同时，要注意避免吸烟和饮酒等不良的生活方式，可以有效缓解疾病引起的不适症状。
