天麻炖鹅蛋就是专门用来医治头痛的药膳，天麻炖鹅蛋的做法非常简单，只需要将天麻弄碎，然后鹅蛋也打碎混合在一起，加一点盐或者糖，可以根据个人的喜好，当然加入蜂蜜会更加有效。
其实鸽子炖天麻是用中药天麻，以及鸽子制作而成的一种菜品，可以治疗男性的阳痿、早泄，女性的月经不调和闭经，头晕，肢体抽搐，小儿惊风，还可以缓解脑动脉硬化，脑血管疾病，对于这些病症都有很好的效果。
临床上高血压患者属于肝阳上亢者可以吃天麻，起到一定的降压效果。不过治疗高血压，让血压达标，单纯靠吃天麻是很难得。如果是一级高血压还可以，服用天麻，保持良好的生活习惯，戒烟戒酒，控制体重，低盐低脂饮食，不熬夜，适当运动。如果2-3级高血压，在做到上面这些的同时应该服用降压药。
孕妇不要吃天麻，天麻有保健作用，是中药，孕妇服用不当，不但起不到保健作用，还会引起严重后果。天麻性温，可以治疗身体麻木、癫痫，有镇静和行气活血的功效，凡是有活血的作用的药物，都不适合孕妇服用，容易导致流产或者早产，所以孕妇不可以单剂、大剂量服用天麻。
天麻有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝熄风的功效，一种植物中药，在医学上的应用有着悠久的历史，且范围较为广泛。天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，功能主治平肝熄风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风。
