开颅手术是需要进行全身麻醉的，在麻醉药物消退之前是不能够喝汤的。因为胃肠的正常蠕动没有恢复，喝汤会导致出现腹胀和腹痛以及恶心呕吐的症状。在胃肠功能恢复后，可以喝点鸽子汤、鸡汤和排骨汤等。一方面能够增强身体的体质，预防术后的感染。另外一方面也对于伤口的恢复有帮助。除此以外，还要吃富含维生素C的水果和青菜。
颅内感染是由于患者的免疫力较差，或者是手术本身的原因。
颅内感染后会出现发烧、头疼、恶心、呕吐、癫痫等症状，还有可能会出现神志不清的情况，还有可能会出现昏迷，对于此类颅内感染，要做好腰椎穿刺检查，做好脑脊液化验。出现细菌感染时，要使用能够穿透血脑屏障的抗生素，出现病毒感染时，要使用抗病毒的药物，控制病情。
一般情况下，开颅手术后抽搐可以采取药物治疗、日常护理等方式进行治疗，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：开颅手术后抽搐的患者可以在医生指导下使用甘露醇、地西泮等药物进行治疗。
2.日常护理：家属要注意患者的日常护理，保持侧卧位，促进口腔内分泌物流出，防止出现误吸或窒息的情况，给患者保持呼吸道通畅，及时清除口腔内分泌物。
一般来说，脑出血开颅手术后昏迷多久能醒，需要根据具体情况来定：
脑出血开颅手术后的清醒时间取决于出血速度、出血量以及出血后能否及时予以手术治疗。如果能在半小时到一小时以内清除血肿，即病人出现脑疝之前，通常患者神志能在术后24-72小时后有所好转，1-2周后就能清醒；如果患者已经出现脑疝，则清醒的时间可能就不一定了。因此，建议出现脑出血的患者及时就医，在医生的指导下及时采取手段进行治疗。
如果在开颅手术后出现了癫痫发作的，主要还是由于手术造成周围的脑组织损伤，或者是脑组织出现了瘢痕的原因导致的。这只是一小部分的患者会出现癫痫发作，首先要通过头部CT或者磁共振检查，排除是不是由于出血，脑积水等原因导致的。
开颅手术后重视以下护理：
1.如病人突发高热应及时与医生取得联系，而自己则可进行物理降温如温水擦浴或冰块敷于大动脉等；
2.鼻胃管使用后，冲管应定时换管；
3.促使病人进行有效咳嗽，有利于咳出较深部位痰液，如能雾化则尽可能雾化；
4.经常翻身预防褥疮；
5.在饮食上应遵医嘱给病人相应的流质饮食。
6.忌便秘，如出现便秘应从饮食及用药上采取相应措施；
7.做口腔护理时，可每日以棉球沾生理盐水擦口腔内，以使口腔洁净；
8.主动观察患者病情（包括痰色），如出现特殊改变应尽早告知医生。
