丙氨酸氨基转移酶，俗称谷丙转氨酶谷；天门冬氨酸氨基转移酶就称谷草转氨酶。它们是氨基转移酶类的典型代表。谷丙转氨酶主要分布在肝脏，其次是骨骼肌，肾脏和心肌等组织中。谷草转氨酶主要分布在心肌，其余的在肝脏、骨骼肌和肾脏组织中。丙转氨酶和谷草转氨酶同时偏高的原因，具体如下：1、生理性原因：当剧烈活动时，二者均有可能升高；2、病理性原因：与肝组织损害、心肌或骨骼肌损伤等存在密切联系。
谷丙转氨酶高不一定是肝炎。引起谷丙转氨酶高的因素很多，有病理性和非病理性因素。常见的非病理性因素有长期食用油腻食物、工作强度大、长时间睡眠不足、过度肥胖者等会引起谷丙转氨酶高。
转氨酶偏高，首先要明确病因，患者是否长期饮酒，或者是否长期饮用保健品，中药类食物是否感染乙肝病毒。建议通过抽血检测乙肝，查看是否是因为乙肝病毒导致的转氨酶偏高的情况。
日常患者要注意饮食调理，建议以清淡易消化的食物为主，多吃高蛋白，高维生素的食物，尽量少食用辛辣刺激性的食物，在医生的指导下，通过静脉使用保肝降转氨酶药物进行治疗，缓解不适症状。
转氨酶升高，说明肝脏受到了损害，如肝炎。
如果只是单纯的谷草转氨酶的含量过高，那么不仅要注意到肝脏的损害，还要注意到其它的肌肉组织的损害。还有就是，如果有明显的发热等症状，那么只是因为谷草转氨酶升高。因此，要根据病人的情况来判断转氨酶升高是不是乙肝。
这是由于转氨酶不仅存在于肝脏，还存在于骨骼肌肉中，以及其它地方。转氨酶的增高可能是由于身体其它地方的损害所致。
有转氨酶较高者建议可静脉给药以减少转氨酶保肝，而不是建议口服什么药，否则易加重肝损伤，转氨酶升高者、严重者易发生皮肤黄染、巩膜黄染等症状，膳食中可多吃含高热量、高蛋白、高维生素的食物。
对肝功能正常者，只需适时调整饮食结构即可，并无大碍，但如肝功能不正常，则应重视日常的护理，戒烟戒酒，适当进行运动锻炼，增强体质。
应该多吃富含维生素类的食物，包括新鲜的水果，像橘子、橙子、苹果、香蕉等，这些食物当中含有大量的水溶性维生素，有稳定和保护肝细胞膜的作用。所以尽量远离高胆固醇的食物或者油腻的食品，平时也应该多喝水，适当的进行体育功能锻炼，能够消耗一定的体内的脂肪。
