肠胃炎饮食可以通过以下办法来缓解：
一、用餐时注意饮食卫生，避免吃刺激性太强的食物，如生冷、辛辣、油炸、油腻食物或咖啡、碳酸饮料、酒等刺激性饮料。
二、多吃易消化、清淡营养的流质或半流质食物，如米饭、馒头、面条、面包等。少吃多吃，牛奶不要喝很多。
三，多吃蔬菜水果，多喝水。可以服用补脾益肠丸、肠炎宁治疗，也可以用香砂养胃丸、乳酸菌片调理。
肠胃炎通常指胃肠炎。一般情况下，胃肠炎可以通过药物治疗、日常护理等方式来调理，具体内容如下：
1.药物治疗：如果患者患有胃肠炎，多有腹痛、腹泻、恶心等不适症状，患者胃肠道内的菌群可能存在失调的情况，患者可以遵医嘱使用乳酸菌素片、枯草杆菌二联活菌颗粒、肠炎宁颗粒等药物进行治疗。
2.日常护理：胃肠炎患者要注意进行日常护理，要避免食用辛辣刺激性食物，在胃肠炎的急性期可以适当地吃流质食物，以免加重胃肠道的负担。此外，患者要注意给腹部保暖，要注意养成规律、健康的饮食习惯。
如果患者出现明显的恶心、呕吐和腹痛的症状，建议暂时不要吃甜食、奶制品以及油腻和刺激性强的食物，可以适当地给患者喝白米粥，吃清淡的食物，多喝水。当患者的炎症比较严重的时候，需要抗感染，补充水电解质等输液治疗。
治疗期间患者要注意饮食清淡，放松心情，坚持适量运动，比如散步、瑜伽等，有助于患者的病情恢复。
急性肠胃炎可以通过以下方法进行调理。
一般情况下，可以针对急性肠胃炎的病因包括饮食不当、腹部受凉等进行治疗。另外，还需要对饮食进行调整，就要清淡饮食，多吃易消化的食物，避免食辛辣刺激性的食物，不要暴饮暴食，也不要喝酒，最好是戒酒。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
一般情况下，经常肠胃炎可以采用以下方式进行调理：
如果出现经常肠胃炎的情况，可能与脾胃虚弱有关。患者可以选择中药进行调理。可以口服黄芪精口服液等提高免疫力的药物。还可以口服补中益气颗粒、参灵白术胶囊等调理脾胃虚弱的药物。日常生活中要多吃一些容易消化的东西，不要食用油腻、辛辣、刺激性的食物。平时注意饮食规律，不要暴饮暴食。
儿童出现肠胃炎要多吃易消化，清淡有营养的流食或者半流食，比如米饭，馒头，面条，面包等。要少食多餐，不要喝大量的牛奶。然后吃饭期间要注意饮食的卫生，避免吃过于刺激性的食物，比如生冷，辛辣，油炸，油腻的食物或者咖啡，碳酸饮料以及酒等刺激性饮料。
