细菌性食物中毒通常要做以下几种检查，具体分析如下：
1、血常规：血常规主要是检测血中白细胞、中性粒细胞的指标。
2、大便常规：大便例行检查可以对病人的身体状况进行初步的了解，同时也可以从大便中检出未被杀死的病菌。
3、病原学检查：病原学检查可以确定引起食物中毒的病原学，然后遵医嘱选择敏感性药品进行治疗。
通常情况下，细菌性食物中毒患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：细菌性食物中毒患者可以按照医嘱使用酸阿托品注射液、溴丙胺太林片、盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行治疗。
日常护理：细菌性食物中毒患者应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
细菌性食物中毒的高发人群是可能是以下人群:
1、低免疫力人群：细菌性食物中毒可能发生在任何人群当中，但低免疫力人群对细菌的抵抗力较差，进食被污染的食物后，急性中毒发作的可能性较高。
2、热带地区人群：热带地区气候较为炎热、潮湿，容易导致细菌滋生，也会提高食物被细菌污染的概率。
患者一旦有不适症状，应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
食物中毒多久能好，需要根据具体情况来定：
食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间，如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状，通常2-3天就能好转；反之如果或者中毒程度比较严重，症状也比较明显，则需要更长的时间。
建议患者平时注意保持健康作息，不要过度劳累，保持心态平和。
引起食物中毒的原因一般有食物本身毒性、细菌感染：
食物中毒是由很多因素造成的，有些是因为食品中有毒性，例如食用了发芽土豆和未煮过的豌豆等。萌发土豆的毒性主要是由于其所含的黄花菜碱，未煮过的黄豆由于其所含的黄酮和血凝素而引起的。此外，如果食用含有病菌的食品，会导致细菌性食物中毒，出现严重的食物中毒，会导致休克，甚至有可能导致病人死亡。另外，有些食物腐烂后会释放有毒物质，从而导致人体发生毒性反应。
一般来说，防止食物中毒需要做好以下几点。
1.接触所有食物前后，应当用肥皂洗手，及时将手清洗干净后在接触食物，有助于防止食物中毒。如果怀疑接触了脏的食物，需要及时进行较为彻底的清洁。
2.如果要防止食物中毒，还需要确保食物保持在正确的温度，不建议吃保存时间太长的食物，否则有可能会导致食物出现变质的情况，进而导致食物中毒。
