血脂的代谢过程是在肝脏中完成。当肝细胞受损时可能会引起血脂代谢的紊乱，但是肝功能异常和血脂升高是没有明显的关系的。需要到医院做个全面检查，谨遵医嘱按时服药，不要擅自用药停药。
降血脂可以多吃一些大蒜，洋葱，黄瓜，大豆，蘑菇，牛奶，茶叶，还有生姜，黑木耳，香菇，或者金针菇等，这些食物都有降低血脂和胆固醇的作用，常吃对患者的身体是有好处的，牛奶最好是脱脂牛奶，也可以吃一些玉米。
少吃番茄是不会使血糖升高的。西红柿既是蔬菜又是水果，糖尿病患者即使血糖控制不理想也可以放心食用。首先是食用的量，西红柿确实可以吃，但不能吃多。西红柿的搭配，日常加工时注意配料，比如糖拌西红柿，请小心。
黑木耳，洋葱，芹菜，西红柿，苹果，胡萝卜，韭菜，油菜，以及豆制品，都具有降低血脂，软化血管的作用，在平时生活中一定要多摄入，饮食，还要多样化，千万不能偏食，荤素搭配，粗粮细粮混着吃，也不能全部都是素菜，也要适当的吃一些肉和蛋。
降血脂食品如黑木耳，大葱，洋葱，山楂，芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等。水果类降血脂的不多，只有山楂可以的。血脂高的病人应该少吃或者不吃含动物脂肪或者内脏类的食物并加强运动，多走路等。
调整饮食作用是非常轻微的，吃清淡饮食，尽量低脂饮食，还有包括所谓的甘油三酯，包括体内还有很多的合成原料，降低食物当中甘油三酯、胆固醇的来源，这是生活必须要做到的。
