一般不存在“最简单的七日减肥食谱”的说法，吃冬瓜汤、红豆薏米粥、山楂荷叶粥等食物通常有助于减肥。
1.冬瓜汤：中医常认为肥胖是胃热滞脾所致，而冬瓜汤由冬瓜熬煮而成，有助于利尿消肿、清热泻火，能够清降脾胃之火，并促进体内水湿排出，以促使身形改变。
2.红豆薏米粥：湿邪过度聚集可能导致身形肥胖，而红豆薏米粥由红豆、薏苡仁、大米等食材煲煮而成，能够利水、健脾，有助于驱除体内湿邪，对于水肿型肥胖通常有较为明显的作用。
3.山楂荷叶粥：在减肥期间，通常可以使用山楂、荷叶、大米等食材来熬粥，以消食化积、行气除湿，改善湿热内盛、肝胃郁热等情况，促进体内脂肪排泄，以减肥、瘦身。
减肥计划通常要根据饮食、运动和生活方式进行制定，还要保证在健康的前提下进行减肥。在饮食方面需要合理的饮食才能减肥，每天计划均衡饮食，定时进餐，不要吃得过饱，少吃富含糖和脂肪，以及热量高的食物，多吃蔬菜、水果，可以减少体内的脂肪。
通常情况下，比较简单的减肥餐是番茄玉米鸡肉丸、泡菜豆腐汤、鸡胸肉蔬菜沙拉、丝瓜丸子汤等等。
减肥餐应该以低脂、低糖、低热量、高蛋白以及高维生素等为原则，不仅要较为充分的满足身体对营养物质的需求，还应该让减肥人群热量摄入大大减少，保持消耗量更大才能逐渐减肥。比较简单的减肥餐较多，比如番茄玉米鸡肉丸、泡菜豆腐汤、鸡胸肉蔬菜沙拉、丝瓜丸子汤等，其中鸡胸肉蔬菜沙拉大部分都含有鸡脯肉、胡萝卜、生菜等营养价值高的食物。平时要养成良好的生活习惯，除了控制饮食，还需要适当参加体育锻炼，才能健康的减肥。
减肥期间不建议食用鸡架。
肥胖主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多热量就以脂肪的形式存在身体当中带来肥胖，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。在减肥期间不能吃鸡架，其他高油脂也应该注意摄入控制，包括油炸、油煎食品等。
中学生可以选择运动减肥，比如慢跑，篮球，游泳，骑单车等运动，同时控制零食，饮食方面晚餐尽量清淡少油为主，中学生正处在生长的发育阶段，不建议进行减肥。在这阶段中学生应合理营养饮食，不要进食油腻性大的食物和过多肉类性食物，患有肥胖的中学生可以适当的锻炼，多增加体育运动，例如慢步跑。
