脑梗塞是一种大脑的疾病，主要是因为大脑的局部供血不足，缺血、缺氧、坏死。病人经常会有头疼、眩晕、四肢发麻、偏斜、吞咽、说话障碍等表现。
脑梗死引起的吞咽通常需要一年的时间才能完全康复，这时候可以进行吞咽、吐舌头等的锻炼。在康复初期，病人可以选择流质食物和半液体食物。日常生活中要做好口腔卫生，保证呼吸道畅通。
吞咽困难吃什么食物，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或剑突部位的梗阻停滞感觉。如果是功能性或梗阻性吞咽困难，则应当吃流食、半流食；如果是瘫痪性吞咽困难，则应吃固体类食物。
在日常生活中，患者应避免过度劳累，保持规律作息，保证充足睡眠，可适当进行体育锻炼，增强身体素质注意保暖，避免受凉。
吞咽困难的诊断方法。
吞咽困难是一种常见的临床表现，主要表现是以固体干燥食物为主要表现的吞咽障碍。可以进行体检，观察喉咙有没有新的肿瘤，是否存在神经损伤引起的肌肉张力降低。最后是辅助性的检测，主要有食管钡餐、电子胃镜等。
需要注意的是，患者应该少吃刺激性的食物，给予清淡、易消化饮食，忌暴饮暴食，有利于促进机体康复。
睡觉不安稳和肠蠕动肠痉挛有关系，如果经常吞咽的话，就需要考虑的口水问题比较多。可以看看白天的唾液是否分泌旺盛，可以去儿科进行喉咙位置的检查排除一下咽喉位置的问题，当然咽喉位置最主要的就是咳嗽。
宝宝吞咽其实从孩子的喝奶细节可以判断的，吞咽困难是孩子不往下吞咽，很多人出现的咽炎等疾病可能会导致溃疡困难的现象，可能在吞咽的过程中出现比较明显的疼痛感，可能会由于因白喉等疾病导致的这一现象，吞咽能力差是一种比较常见的现象，可以通过吃一些消炎药的方法进行调理。
脑梗塞引起的吞咽功能障碍，一般轻症患者，通过正规的康复和中医针灸治疗，可在发病后2-3周恢复，部分重症患者需要4-6周才能恢复。
患者可以利用吞咽治疗仪和中医针灸等两种手段来刺激喉和咽的吞咽反射，以达到治疗的目的。通过对大部分因脑梗塞引起吞咽功能障碍的患者进行治疗，可以取得较好的改善。
但需要注意的是，出院后，患者仍需锻炼吞咽功能，以防功能恶化。
