高血压不能吃阿胶糕，因为阿胶糕里的冰糖，会促进血糖继续升高。阿胶糕是由阿胶，跟其他补气养血的冰糖制作而成。现在药理研究阿胶有抗疲劳、耐寒冷作用，而且可以提高人体免疫力。
高血压病人可以吃鸡肉，这没有效果，但只能适量食用，不能多吃。少吃油腻的油炸食物，少吃辛辣刺激的食物。同时控制盐的摄入量，低盐和低脂肪饮食。不要吃腌制的食物。饮食主要是清淡的，确保充足的睡眠，早睡早起不熬夜，形成良好的生活和休息习惯。
高血压高血糖能吃核桃，核桃属于坚果类食品，富含卵磷脂和脂肪，微量元素等营养成分，但淀粉含量比较少。核桃的营养成分中，没有葡萄糖，乳糖等单糖和双糖，淀粉等多糖的含量也很少，对血糖的影响比较小。
高血压病人可以吃鱼。提倡素食为主素食方式可使高血压一般需要终身用药，疾病病人血压降低因此高血压一般需要终身用药，疾病病人饮食宜清淡宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食总脂肪小于总热量的30%蛋白质占总热量15%左右提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物提倡植物油少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
高血压是导致高血压的原因，如果出现左心室壁和左心腔的异常改变，会导致左心室肥厚、左心腔增大、心室的舒张收缩功能降低。
高血压性心肌病是一种常见的并发症，常伴有左室肥厚，这是因为长期的心脏负担过重会使心肌细胞收缩能力加强，长期如此会造成心肌细胞肥大、肌纤维增粗、脆形性变、心肌重构等。此外还会导致舒张功能减退，由于心肌重塑，心肌纤维化，导致舒张能力降低，同时还会降低收缩功能，通常是由于高血压性心肌病发展的较久，心室结构增大。
肥厚性心肌病与高血压并无一定关系。
肥厚性心肌病是一种常见的先天性心脏病，由基因决定，这是一种常见的隐性遗传性病症，与高血压并无直接关系。如果只是看病人的临床症状和心脏彩超就很困难了，长期的高血压会引起高血压性心脏病，在高血压的代偿期，心肌会变得肥大，从而引起肥厚性心肌病，特别是肥大性非阻塞性心肌病，而由高血压引起的心肌肥大通常是不阻塞性的。
肥胖性心肌病可以分成两类，一类是肥大性的非阻塞性心肌病，一类是肥胖性阻塞性心肌病，一类是肥胖性梗阻性心肌病，明显不属于高血压，属于自身的心脏病。
