可以吃，蘑菇是一种菌类食物，放置一段时间之后上面生长出来的白毛是蘑菇所分泌出的一种孢子，这种孢子并不是变质，可以清洗干净以后直接食用，并不会破坏蘑菇中丰富的营养价值。
普通舌苔与白毛舌区别是舌背上有一层薄白而润的苔状物，叫舌苔。白毛舌的舌背中部可见丝状乳头明显伸长，呈白色毛发状，愈近正中，颜色愈深。一般病人除有严重的口臭外，多无其他症状及不适，极少数因丝状乳头过度伸长而刺激软腭，引起反射性恶心。
口舌生疮舌苔发白，考虑是口腔溃疡。引起的原因多见于心脾积热、外感热邪或者是脾胃湿热、阴虚阳亢等一些疾病所导致。精神压力大、总是失眠、过于疲劳也会导致身体的免疫力异常出现口舌生疮的疾病。
通常情况下，舌苔上面很厚一层白色可能是寒湿过重。
舌苔厚而白，是湿寒太重、身体内寒湿过旺所造成的主要表现，多出现于饮食搭配寒性。有胸部不适、恶心、想吐、、拉肚子等临床表现较普遍。脾运湿、利湿，可内服中药调整。如藿香正气软胶囊、平胃散、香砂六君子丸等。也可每日煮生姜水服用，功效好。但不要吃西瓜和哈密瓜等寒凉的水果。
局部出现白毛可能是由于局部毛囊黑色素不足造成的，一般不需要进行特殊治疗。
中老年人局部头发变白是身体老化的一种常见的生理现象，也有可能是由于营养不良导致的。需要做一些微量元素的检测，然后根据结果来进行针对性的补充。多吃一些绿色的蔬菜和水果，多吃高质量的蛋白质食品。
建议患者加强脸部的卫生护理和防晒。
