维生素C又称之为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，主要经过肠道吸收，通过尿液排出体外，在临床上主要用于预防坏血病，也用于各种急慢性的传染病以及紫癜等的辅助治疗。
吃维生素c不会发生过敏的，因为很少有人会对维生素c过敏，如果是担心过敏，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，就是很安全的，也可以吃维生素c片剂，也很少发生过敏的。
早期有乏力、食欲差、体重减轻、性情暴躁、下肢肌肉或关节疼痛、牙龈肿胀等；毛囊周围充血、溢血、紫斑，继之毛囊肿肿胀与肥厚，使皮肤更显粗糙；牙龈肿胀、发红、疼痛和出血；常伴有贫血、浮肿、伤口愈合缓慢而易继发感染。
维生素C缺乏病是是因为各种原因所导致的维生素C缺乏，形成有出血性的疾病或者骨骼病变的疾病，具体分析如下：
维生素C缺乏病的常见症状有食欲下降、皮肤有淤点、面色苍白、疲倦乏力、体重下降等，维生素C缺乏可能会引起贫血、坏血病。维生素C是一种能够促进胶原组织合成，具有抗氧化，参与造血功能的微量元素。如果体内缺乏维生素C，可以服用维生素C片。可以多吃柠檬、葡萄、菠菜、草莓、油菜等维生素C丰富的蔬菜和水果。
乙肝可以吃医药维c，维生素c对人类的肝脏有明显保护作用，它能降低转氨酶，也能修复受损的肝细胞，能减少病毒对人类肝脏的伤害，也能促进肝糖原的合成，平时适量服用维生素c可以提高人类肝脏的解毒能力，能预防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多种疾病发生。
维生素C缺乏的原因有，摄入不足，吸收障碍，消化不良和慢性腹泻时维生素C的吸收减少。消耗增加，患感染性疾病，发热、高代谢性疾病时，维生素C的消耗增大。食物加工不当，高温加热太长会造成维生素C缺乏。
