一般情况下，吃饭烫着食道了可通过药物、日常调理等方式进行治疗，具体如下：
吃饭烫着食道了可能会导致黏膜出现损伤，进而引发炎症、溃疡等疾病，建议患者及时就医，在医生的指导下使用相应药物进行治疗。
在日常生活中，患者应注意清淡饮食，建议以流食为主，避免使用过烫、过凉、过硬的食物，避免使用生冷、辛辣、刺激的食物。
考虑放置食道支架，以缓解症状，同时配合中医进行整体的治疗，中医治疗从整体观念出发，采用扶正固本，软坚散结调理脾胃，补益肝肾等方法，能改善机体微循环，提高病人的免疫功能，有选择地杀伤癌细胞，不损伤正常细胞，并有助于恢复机体免疫力，达到控制病情的发展，提高患者的生存质量的目的。
吃饭时打嗝不一定就是食道癌。
食管癌的临床特征是进行性的吃饭时打嗝，需要及早的发现和处理，但是如果有吃饭时打嗝并不一定就属于食管癌，建议到当地的消化内科进行食管内镜检查、食管钡剂X线检查，以明确病因。偶尔吃饭时打嗝，可能是因为肠胃不好，也可能是进食时过于匆忙，吞咽了大量的气体。饮食方面要讲究的是慢慢咀嚼，吃饭的时候要尽量的快速和快速。
食道癌是比较严重的，这样可以手术治疗，如果不能手术治疗，也可以放支架治疗，改善症状。应该到医院就诊，确诊后治疗，必要时需要放胃管，进行鼻饲营养治疗，或者进行肠外营养治疗，静脉补充营养和体液。
适合手术治疗时，应该选择手术治疗，整的将食道肿瘤切除干净，恶性食道肿瘤在术后是存在复发的几率的，在预后为防止其复发，它有抑制癌细胞生长和诱导瘤体凋亡以及提高免疫力的作用，能够一定程度控制病情的复发。
很多人都曾有过进食哽咽的情况，但大多数人会将这当作进食不当或错认为是扁桃体发炎导致等，却往往忽视了这是食管癌早期最主要的信号。很多人之所以患上食管癌是因为偏好食腌制食品，还很爱喝热茶。而过热的茶、粥易损伤食管上皮组织，久之会形成慢性炎症或溃疡，愈合后还可形成食管瘢痕狭窄，而长期食管炎易导致黏膜上皮细胞恶变发展成食管癌。