可能是因为感冒或者反流性咳嗽造成的如果是感冒还会伴有咽喉痒、流鼻涕等症状，跟晚上身体迷走神经反射亢进、兴奋有关。很多咳嗽，包括过敏性咳嗽、咳嗽变异性哮喘都是晚上咳嗽比较明显。
急性咽喉炎，是病毒疱疹感染引起的，治疗，要在消炎的基础上消炎预防，从日常生活饮食下手，多食一些含铁钙锌食物，多补充维生素以及食用富含丰富蛋白质，饮食也要注意避免挑食，要各种营养均衡的收入。
苹果、火龙果、香蕉、桃子、李、梨等都可以吃。饮食上，宜清淡易消化食物为主，不要吃辛辣刺激性食物，忌酒忌烟，多吃蔬菜水果，饮食多样化，保持室内通风，不要熬夜保持充足睡眠。
发生急性咽喉炎时，首先需要针对病因，应用抗病毒药物和抗菌素，症状才能够有效的缓解。同时，可以多食用些新鲜的蔬菜水果，因为富含有维生素，有利于病情的恢复，也能够起到清热解毒，滋阴润肺，理气化痰的作用。一般会选择偏凉性的，水分多且容易吸收的，如苹果、樱桃、猕猴桃、梨、柚子、芒果等。
小孩孩得了急性喉炎主要是以抗炎对症治疗为主的，口服药物不方便，可以通过输液抗炎治疗，必要时可以配合雾化吸入疗法。多让孩子多喝温开水，不吃辛辣刺激性食物，多吃一些新鲜的水果、蔬菜，多吃一些富含维生素的水果。
宝宝急性咽喉炎可以通过一般治疗、药物治疗等方式缓解症状，具体内容如下：
1.一般治疗：宝宝急性咽喉炎需要做好日常护理，保持室内清洁，注意通风，避免病菌滋生，同时要注意保持饮食清淡，不吃辛辣刺激的食物。
2.药物治疗：宝宝急性咽喉炎可以在医生指导下给宝宝使用药物进行治疗，常用的药物有蒲地蓝口服液、布地奈德气雾剂、阿莫西林胶囊等。
