口臭是口内出气臭秽的一种症状，多由肺、脾、胃积热或食积不化所致，这些东西长期淤积在体内排不出去就变成了毒素，产生口气。胃病、肝病、糖尿病等，或者缺乏维生素B6、微量元素锌也可能引起口气。
可以喝一些含有芳香味的花茶或绿茶，对口腔异味有一定的压制作用，同时对细菌也有一定的抑制作用。口臭是由多种疾病导致的，有些是口腔疾病导致，有些是全身疾病导致，喝茶仅仅对口腔疾病导致的口臭有一定的疗效，对全身疾病导致的口臭没有多大效果，需要经过检查确诊后针对性的治疗。
化学分析法：气相色谱/质谱技术是以气相色谱仪进行检测受试者呼出气体。利用硫化物监测器可检测VSCs水平。以高压液相色谱分析(HPLC)检测唾液中尸胺等产生腐臭的化合物。而氧化锌薄胶片半导体传感器是利用口呼气到一个袋子里来进行检测。
茶叶有很多好处，它不仅对身体有很大的益处，还能帮助人们治疗口臭。竹叶茶有清热解毒，清除口臭的作用，适用于因为湿热干预引发的口臭病人，而且它还可以有效的治疗咽喉痛；藿香茶适用于口臭颇重，口中粘腻的病人；丝瓜茶有清热解毒，凉血除臭的作用，适用于口臭并且便秘的病人；桂菊茶，茉莉薄荷茶等都有去除口臭的功效。
首先是营养要均衡，多吃含叶绿素多的蔬菜、瓜果，比如：生菜、油菜等；避免多食气味强烈、刺激性及不易消化的食品，这些食品不仅会刺激胃肠道粘膜产生过量的酸，而且由于不易消化容易造成口腔异味。
