可以吃但是不能久吃，注意以下几个方面：
1、控制量，刚才提到莲藕含淀粉多，所以热量比其余青菜高。这种情况下，患者要控制量，不要一次吃太多，因为吃多了可能对血糖有明显影响。
2、烹饪方法和方面的选择。在选择烹饪方式时，可以选择爆炒或清蒸，也就是不要加太多油。除此之外，油炸，油炸或糖醋，红烧等。都是不适合糖尿病人的烹饪方法，因为这些方法中添加的糖和油可能会影响血糖。
糖尿病患者尽量不吃火锅和烧烤。
因为作为火锅、烧烤供应的食物，总热量卡很容易超过标准值。另外，糖尿病患者在吃火锅或烧烤的时候，过量摄入油脂，会影响血糖。糖尿病患者吃火锅、烧烤时，还会涉及调味品问题。一般火锅，烧烤中含有很多调料。这种无机盐的增加会给糖尿病患者造成肾脏的负担和血压的负担。因此，糖尿病患者应慎重选择火锅、烧烤。特别是晚上不要吃饭，选择火锅、烧烤会对糖尿病患者的血糖产生不利影响。
糖尿病患者可以吃蒜苔。
糖尿病患者吃大蒜血糖不会升高，大蒜中含有大量纤维素和微量元素。蒜苔也有一定的解热解毒作用，糖尿病人可以吃。糖尿病患者要避免高糖、高脂肪和高胆固醇食物。多吃苦瓜、南瓜和鱼，可以避免吃含盐量高的食物、腌肉、培根、咸菜和咸鱼。糖尿病患者不能吃淀粉含量高的食物，包括土豆、芋头、甜菜和菱角。食品加工过程中，食物太软、太烂，会促进血糖进一步升高。
糖尿病人适量吃一些鱿鱼是有益的。
鱿鱼营养丰富，蛋白质含量在20%左右，属于优质蛋白质，脂肪含量是普通肉类的10%左右。同时还含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B、钙、钠、铁、镁、磷、钾等营养元素，对维持人体钠钾平衡、提高人体免疫力、补充微量元素、治疗部分贫血非常有益。糖尿病患者可以通过适量吃一些鱿鱼来补充这些物质，但是如果是高血脂患者就不建议吃鱿鱼，因为鱿鱼中的胆固醇含量很高。糖尿病患者在吃蛋白质的时候应该吃一些优质的蛋白质，尤其是糖尿病肾病的时候。吃优质蛋白质可以减轻肾脏的负荷。
糖尿病一般治不好，只能药物控制。糖尿病不是绝症，糖尿病是一种慢性病，它不可怕，但是可怕的是它的并发症。如果病人血糖控制不好，全身血液长期处于高血糖的状态，可能会造成心、脑、肾、皮肤、血管以及其他脏器的病变。
