一般来说，脑梗塞禁忌吃以下食物：
脑梗塞指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。通常不能吃高脂肪高热量的食物，而且要控制食盐摄入，并且减少糖及含糖类的甜品，包括糖果饮料。患者日常应该合理饮食，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，可以多吃豆类及豆制品，多吃水果和蔬菜。
脑梗偏瘫的症状一般在3-5天左右就会好转。在发病2周后，通过神经外科和康复科的综合治疗，病人的四肢功能和知觉能力都会有所提高。轻度偏瘫病人经过1-2个月的康复治疗后，其功能恢复超过80%。严重的脑梗塞，经过2-3个月的康复训练，可以达到60%以上的功能恢复。但脑梗死是不可逆的，一旦发生，就再也无法恢复了。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
通常来说，脑梗塞偏瘫能恢复，具体分析如下：
脑梗塞会导致脑组织缺血，缺氧，坏死，从而导致偏瘫。造成大脑运动中枢和运动神经纤维的损伤。如果是这种情况，可以在急性期使用阿替普酶、尿激酶等药物进行溶栓治疗。另外，在恢复期要进行康复训练，只要是轻微的偏瘫，就能彻底恢复。如果严重的话，可能会遗留有一定的后遗症。
一般情况下，脑梗塞失语患者很难恢复。
脑梗塞失语患者恢复的可能性比较低，即便恢复通常也不可能恢复到正常，与脑梗塞治疗是否及时，梗塞的面积大小甚至是否出现语言神经系统损伤等密切相关，需要积极通过语言康复训练有效促进病情恢复。期间密切监测血压变化，如果波动较大者很容易再次发作，患者需要密切注意自己的身体情况。
脑梗塞症状一般有头晕、恶心等，具体分析如下：
脑梗死是一种比较常见的心脑血管疾病，其原因是大脑的血液供给不足，表现为头晕、头痛、眩晕、恶心、呕吐等，这些都是不是很严重的情况，平时要多注意休息，同时还可以口服活血化瘀的药，比如阿司匹林等抗血小板的药物；第二种情况是，如果情况比较严重，会引起瘫痪，甚至是大尿失禁。
