恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物；腹痛、腹泻，腹痛主要以中上腹部为主，呈持续性或阵发性绞痛，腹泻轻重不一，每日次数达数次或数十次，伴里急后重，水样便或黏液便。食物中毒患者可能伴随发热、寒战、乏力等症状，少数患者可能会出现荨麻疹。
治疗期间患者要注意规律饮食、三餐定时定量、饮食清淡，避免进食难消化或者辛辣刺激的食物。
瓜馥木并不会导致出现中毒的现象。瓜馥木花香，花期长。在园林可中栽植于墙篱边，任其攀缘，颇有野趣。果肉味甜，可食。根可供药用。茎皮纤维可编麻绳、麻袋和造纸，花可提制瓜馥木花油或浸膏，用于调制化妆品、皂用香精的原料。
水中毒病人是可以出现头晕的现象。水中毒多数是由于抗利尿激素增多或机体摄入过多的水分而未及时排除而造成的。水中毒多数是由于细胞一些水分不能及时排除而造成的。不要吃辛辣刺激性的食物，可以多吃点新鲜的水果。
氧气中毒出现在病人病重时，应用呼吸机给氧的时候，才有可能出现氧气中毒。一般如果呼吸机条件下，吸入氧气浓度大于60毫米汞柱，才有可能产生氧气中毒。呼吸机通入高流量氧气吸氧造成的氧中毒成为呼吸机肺。
酸中毒原因有很多种，体内二氧化碳水平增加，容易导致呼吸酸中毒，人体代谢紊乱容易导致代谢性酸中毒，糖尿病容易出现代谢性酸中毒的问题，乳酸积聚会导致人体酸中毒，最好了解酸中毒的原因，呼吸性酸中毒，会出现混乱疲劳气短的问题。
轻症病人可能就会出现头晕、视物模糊、头痛、轻度乏力等症状。随着病情的进一步进展可能会出现视物双影、咀嚼困难、吞咽费力、饮水呛咳。严重者会出现呼吸困难、四肢软瘫、共济失调、睁眼不能等情况。
