一般情况下，结肠炎是细菌感染或者是自身免疫性疾病导致的结肠炎症状态。确诊为结肠癌的患者不能吃辛辣刺激性的食物、高脂肪性的油腻食物、海鲜类的产品，以及油条等油炸食物。具体分析如下：
通常来讲，结肠炎主要临床表现为腹痛、腹胀、腹泻，严重者会出现便血，根本病因为结肠腔内的菌群紊乱，结肠分泌增多。所以结肠炎的患者药禁食葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣刺激性的食物，以及红烧肉、排骨、牛肉、羊肉等高脂肪性的油腻食物。龙虾、海鱼等海鲜类的产品最好也不要碰。在主食方面不能吃油条、炸鸡等油炸类食物。
溃疡性结肠炎的患者在日常生活中要避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、洋葱、大蒜等，要根据个人的情况来选择，因为这些都是刺激性的。其次，要避免吃油炸、烧烤等坚硬油腻的食物。
此外，不能吃寒性的食物，也不能吃各种水果、冰糕等。另外，年糕、粽子等粘腻的食物也要避免食用。另外，也要避免食用高脂肪的食物，比如烧烤之类的，因为这些东西含有大量的卡路里和有害的东西，会对肠胃造成很大伤害。
显微镜下结肠炎吃以下几种食物比较好，具体分析如下：
对于胃镜下大肠炎病人来说，合理膳食是非常必要的，要注意保持良好的膳食结构，既要注意保持良好的营养，又要注意保持良好的营养，不要吃容易引起拉肚子等疾病的食品。
(1)建议多食用易消化、富含维生素和高蛋白的食品，如鸡蛋、鱼肉、牛肉等。
(2)尽量不要吃容易引起拉肚子的食品，比如咖啡因、牛奶、油腻食品等。
患有慢性结肠炎，患者吃以下食物好：
患有慢性结肠炎会出现腹胀、腹泻、粘液脓血便等症状。建议患者平时少吃多餐，多吃香蕉、橙子、草莓、葡萄等富含丰富的水果和蔬菜，避免喝牛奶。多吃花生、核桃、瘦肉、鸡蛋、米粥等，不要食用辛辣刺激的食物。必要的时候，可以在医生指导下使用阿莫西林颗粒、左氧氟沙星片等药物进行治疗。
通常情况下，溃疡性结肠炎是一种病因不明的慢性炎症性肠病，一般会出现腹痛、腹泻、黏液脓血便等症状，小儿如果患上了溃疡性结肠炎，家长可以给小儿准备清淡易消化的食物，比如小米粥、藕粉、软面条等，以促进身体的恢复。
家长注意饮食的同时，家长还可以按照医嘱让婴儿使用固本益肠胶囊、肠康胶囊、小儿腹泻散等药物进行治疗。
饮食上要选择好消化的优质蛋白质食物如鱼蛋瘦肉等，还有一些新鲜的蔬菜叶子可以制成菜汁来食用减少纤维的摄入，防止出现消化不良，食疗对于结肠炎可以起到一定的防治在饮食调理当中可适当的选择一些食疗更好的缓解防治结肠炎。
