一般情况下，慢性浅表性胃炎的患者平时的饮食中不能吃辛辣、油腻的食物，以及腌制类、富含蛋白质的食物、寒凉性质的水果等。具体分析如下：
1.辛辣、油腻的食物：包括烧烤、炸鸡、炸串、汉堡、薯条、辣椒、葱姜蒜等，会刺激肠胃，加重病症，可能会导致腹泻腹痛等症状。
2.腌制类、富含蛋白质的食物、寒凉性质的水果：如咸菜、柿子、鸡蛋、牛奶、瘦肉等，进食后对患者的胃部造成刺激、增加胃肠道负担，从而影响正常的胃肠道功能。
建议患者注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
患者经常出去应酬喝酒，并且三餐的饮食也不规律，经常暴饮暴食，这些都是患者导致出现浅表性的胃炎的原因。饮食要有规律，多吃碳水化合物，蛋白质和维生素，微量元素要合理搭配，加强体育锻炼，保持身心愉快。建议定期胃镜检查。
通常情况下，慢性浅表性胃炎不能吃辛辣、油腻、腌制、寒凉的食物。
慢性浅表性胃炎患者不能吃辛辣、油腻的食物，比如烧烤、炸鸡、炸串、汉堡、薯条等，以免引起粘膜血管收缩、痉挛，从而加重病情。此外，尽量避免食用腌制的食物，如咸菜，高盐会导致血管硬化，对身体的康复不利。另外，要减少或避免食用寒凉的水果。否则很难消化，很容易损伤脾胃的阳气，从而导致脾胃的运行变得更加困难。
慢性胃炎属于非常常见的疾病，药物治疗只能占到一小部分，关键在于饮食生活调理，一定不要吃辣椒，葱姜蒜等生冷硬辛辣刺激的食物，吃东西也要细嚼慢咽，不能增加胃肠道的负担。
一般来说，慢性浅表性胃炎伴糜烂有以下食物是不能吃的。具体分析如下：
慢性浅表性胃炎伴糜烂患者应该摄入多样化、易消化、无刺激性的食物。建议患者多吃新鲜水果蔬菜，少吃腌制油炸食品，不能暴饮暴食，要少食多餐。忌喝浓茶、咖啡等。避免摄入过于粗糙或者过冷过热的食物和饮料。患者要听从医嘱，减少胃肠负担帮助病情恢复。
禁生冷辛辣刺激食物，可以吃点小米粥，易消化青菜，不能吃西瓜绿豆等大凉食物，多揉按足三里穴，慢性浅表性胃炎是由于不良生活习惯，或者幽门螺旋杆菌感染导致，出现胃酸胃胀胃痛，消化不良等症状。
