末端回肠炎主要是因为急性细菌感染引起的。回肠末端的炎症是位于回肠末端肠黏膜的出血水肿的非特异性炎症，会出现腹泻，甚至有可能会导致腹痛，当然也有可能是存在便秘的表现。
有时候会出现腹泻，甚至有可能会导致腹痛，当然也有可能是存在便秘的表现，这些症状其实都是末端回肠炎的典型症状。所以不能单纯的通过症状去判断，还是通过肠镜的检查来确定为主，因为末端回肠炎是一种比较严重的肠道疾病，会引起营养不良，消化不良，甚至有可能会引起昏厥。
通常情况下，慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎的治疗方法有药物治疗、手术治疗等。
1.药物治疗：抗生素对非肉芽肿性空肠回肠炎的治疗效果不佳。泼尼松在治疗患者的症状改善上有一定的疗效，但其远期疗效尚不清楚。但如果长期大量使用泼尼松，会导致库欣氏综合症，如果合并肝肾功能不全，不宜长期大量使用。
2.手术治疗：手术治疗一般是指肠道部分切除术，能够有效的切除溃疡。
通常情况下，慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎会出现慢性腹泻、腹痛、发热、消瘦等症状表现。
1、慢性腹泻：一般在婴儿期就会出现腹泻，一般表现为稀水样，逐渐发展成持续性的慢性腹泻。
2、腹痛：由于空肠、回肠有多处溃疡，故可出现腹痛。如果出现并发症，如有出血、穿孔等，可能会出现腹膜刺激征象。
3、发热、消瘦：空肠、回肠溃疡伴有出血、穿孔等症状，会引起发热、食欲减退，从而造成消瘦、消化不良。
通常情况下，慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎要做血常规检查、小肠X线钡餐、小肠镜检等。具体情况分析如下：
1、血常规检查：临床上会有贫血的症状，白细胞可能会有轻微的不正常，比如在就诊的时候就有感染，白细胞指数会明显升高。大便隐血试验呈阳性，而小肠的吸收功能测试也是异常的。
2、X线小肠造影：小肠表现为分节，肠管可能会变窄，远端肠管也会扩大。
3、小肠镜下可见多个空肠回肠溃疡。
慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎吃清淡、易消化的食物比较好。具体内容如下：
可多食用桃、菠萝、杨梅、樱桃等含丰富果胶的水果，能增加胰岛素的分泌，可使血糖下降。
可多吃黑芝麻、胡萝卜等，有助于改善少食淀粉而造成的乏力症状，并降低血糖。
可常使用黄鳝、空心菜、柚子、南瓜、魔芋、苦瓜、菠菜根等食物，内含降血糖的成分。
可配合具有软坚散结、疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、海带、海藻、紫菜等。