肺炎患者可以多吃高蛋白、高维生素的食物，同时要吃容易消化的高热量食物，比如鱼类、瘦肉和牛奶都可以，也可以吃一些高维生素类食物，比如瓜果、蔬菜，维生素可以保持人体平衡，有助于免疫系统恢复，肺炎患者患病期间，不要吃辛辣刺激性的食物，最好不要吃温甘性的水果，比如杏、橘子，以免病情严重，如果患者出现发烧的症状，说明身体需要补充水分，可以在可以喝一点淡盐水，补充体内流失的盐分。
小儿肺炎期间不能吃酸奶。
酸奶比较凉，患有肺炎期间服用可能会引起消化道不适症状，可出现恶心呕吐，甚至腹泻等；酸奶容易引起牛奶蛋白过敏，患有肺炎期间敏感性增高，容易加重呼吸道的症状；酸奶中含有食品添加剂，对于疾病状态中的小儿也是不利于其健康的。小儿肺炎期间不建议吃酸奶，并且饮食上宜清淡、少量多餐的喂养。
重度肺炎需要及时进行抗感染治疗，可选择覆盖性比较广泛的抗生素，并且应该足量、联合用药。如果出现了其他脏器功能的损害，应密切观察患者的生命体征，及时给予心肺功能支持和营养支持，如果有合并感染的情况，应该遵医嘱应用糖皮质激素类药物来治疗。重度肺炎还可能会出现呼吸系统障碍，所以必要时也需要进行吸氧治疗，保持呼吸畅通。
肺炎最好是综合治疗。
1、对症治疗，如果出现咳嗽，可以选择使用喷托维林或者复合甘草片，如果发烧，可以进行退烧和补充水分。
2、如果常规、痰培养、药敏试验等都是细菌引起的，可以选择敏感的抗生素，阿莫西林、阿莫西林克拉维酸钾、阿莫西林、阿莫西林克拉维酸钾，或者是静脉注射青霉素，抗感染是目前最好的治疗方法，通常是对致病微生物和病原体的一种抗感染治疗。
肺炎可以服用抗病毒药物治疗。肺炎的治疗要看具体的肺炎。不同的原因导致的肺炎，治疗效果也不一样。如果是普通的细菌和病毒导致的肺炎，可以口服抗病毒和消炎的药物。新型病毒肺炎，要想彻底治愈，必须要有相应的疫苗。另外，病人本身的体质也是一个很大的问题。如果出现肺炎等情况，需要及时的进行治疗。治疗期间病人需要多喝水，注意休息。
