美沙拉秦吃了3年能停药。
使用美沙拉嗪3年后，若无复发迹象，可以考虑减少服用剂量或停止使用。通常炎症性肠病是很容易出现反复，如果长期使用美沙拉嗪病情没有出现反复，说明美沙拉嗪的治疗效果比较好，可以在医生的指导下暂停使用。同时还要注意饮食，不能吃辛辣刺激、生冷粗糙油腻的食物。要定期复查粪钙卫蛋白，避免出现病情复发病人或者医生还不知道的情况。
日常生活中，患者应保持注意多休息，避免过度劳累，睡眠不足；保持居室温湿度适宜，经常通风换气。
美沙拉秦缓释颗粒主要的作用是抗炎调节免疫，抑制肠黏膜的炎症反应。主要用于治疗溃疡性结肠炎，病变部位累及直肠，直乙状结肠交界处，通过塞肛的方式放置于直肠内，通过与病变直肠粘膜直接作用，从而发挥抗炎作用，以促进病变粘膜恢复。
该药物在临床应用当中主要是能够对肠壁的炎症有显著的抑制作用，美沙拉秦可以抑制引起炎症的前列腺素的合成以及炎性介质的形成，从而对肠黏膜的炎症起着显著的抑制作用。
沙拉酱不适合减肥的人吃，沙拉酱热量的热量是非常高的，比相同分量的巧克力还高。所以沙拉酱吃多了是会造成脂肪堆积，会发胖的，不太建议减肥的人常吃，可以适当性的进行补充，但要把握一定的量。
可以，但是要少吃，在沙拉酱里面会包含有一些反式的脂肪酸，这些反式脂肪酸不太容易被身体进行分解和吸收。而且，其中的油和蛋黄含量较高，属于一种高热量的、高脂肪的、高胆固醇的食物。