主要症状是咽痛，空咽时咽痛加重；声嘶；严重者可伴有发热及呼吸困难等症状。早期可为病毒感染，后多合并细菌感染。可口服金刚烷胺及头孢菌素类药物抗炎抗病毒治疗，禁声，让声带休息。
咽喉炎如果是声带肥厚或者声带小结主要以中药治疗为主，如果是声带息肉需要用手术进行治疗。如果是慢性咽炎，需要多喝水，多吃蔬菜水果，避免吃辛辣食物，并伴随药物治疗。不管是哪种类型的咽炎，在饮食上都建议少吃辛辣刺激油腻的食物，不要喝酒抽烟。
目前均是采取微创的治疗方法，以低温等离子或激光烧灼肥大的淋巴组织为主，而且每一次不要烧灼得过于严重，所以手术需要分次进行。手术后要注意保持口腔卫生，如在餐后、睡前刷牙，平时使用漱口液漱口。疼痛特别剧烈的也可以酌情的使用抗菌素，减轻局部肿胀。如果存在其他的全身性疾病，如高血压、糖尿病、甲状腺功能低下等，需要积极治疗原发病，再选择手术治疗。
目前咽喉炎没有特效的方法，关键是保养，少讲话，防止感冒。平日多喝温开水，保证睡眠，不熬夜，多吃清淡，不吃油炸食物。多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、无花果、西瓜，具有利咽消渴的作用。
喉镜检查声带水肿，首先应噤声，让声带休息，并且两次雾化吸入治疗，祛除刺激因素，戒除烟酒，注意休息，纠正不正确发声方法，禁止高声喊叫，积极治疗鼻、咽、下呼吸道的感染。
一般情况下，疱疹性咽喉炎有药物治疗、日常护理等治疗方法，具体内容如下：
1.药物治疗：如果患者患有疱疹性咽喉炎，可能会有咽喉疼痛、发热等症状，患者可以遵医嘱使用更昔洛韦片、阿昔洛韦颗粒、康复新液等药物进行治疗，来缓解不适症状。
2.日常护理：如果患者患有疱疹性咽喉炎，可以通过日常护理进行治疗，如清淡饮食、规律作息、适当增加饮水量等。
