通常来说，胃出血不能吃食物，应该暂时禁食。
胃出血是胃炎、十二指肠溃疡、胃部恶性肿瘤等是疾病常见症状，主要有上腹部疼痛、反酸、腹胀等症状。如果出现胃出血，要立即去医院就医，并且要注意禁食，以免引起胃酸的分泌，使胃部的蠕动加剧，引起剧烈胃痛。建议在胃出血结束后，三日后再服用一些容易消化的食品。
恢复期对食物非常敏感，因此患者要特别注意节制饮食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、软面条等。
一般情况下，胃肠出血的症状有以下几种：
胃肠出血最典型的症状是上消化道出血呕血，而下消化道出血时排血便，胃肠出血较少时，对生命体征没有明显的影响。出血量较大，可以出现明显的失血性休克，甚至昏迷。
日常生活中，可吃些容易消化，营养丰富的流质或半流质饮食，少食多餐，要以清淡的饮食为主，早睡早起，有助于身体的健康。
胃出血头晕应考虑由贫血或脑供血不足导致的。应到医院做血常规化验检查。积极治疗胃溃疡，注意饮食，饮食应规律吃，易消化饮食，忌生冷辛辣等刺激性食物。戒烟、戒酒。确诊后积极治疗，补血治疗的同时，适当增加营养，胃病治疗的同时，注意生活饮食习惯上的调理。
胃肠出血，首先要确定出血的位置和病因。应激性溃疡、胃十二指肠溃疡、胃癌、胆道出血、食管胃底曲张静脉破裂出血、溃疡性结肠炎、结直肠癌等是导致出血的重要因素。如果出血时病人的生命体征稳定，可以通过呕血、黑便等初步确定出血的位置，并进行急诊胃镜、肠镜等检查。同时进行输液、输血、止血、紧急手术、介入栓塞等。
一般情况下，喝酒出现胃出血是比较严重。
如果出血量比较大，可能会导致血压下降，脉搏增快，甚至会出现神志不清等休克的表现,如果不及时治疗可能会有生命危险。喝酒出现胃出血，暂时要停止喝酒，也不要吃其他的食物，要禁食，立即去医院就诊。
在日常生活中，注意饮食清淡，不要吃具有辛辣刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
