一般来说，肠胃炎不可以喝酒。
酒属于热性，不仅可能会加重腹泻症状，还可能会刺激胃粘膜，加重病情；同时，治疗肠胃炎可能会用到头孢类抗生素，治疗期间喝酒可能会导致双硫仑样反应。因此，肠胃炎不可以喝酒。
日常生活中患者要注意个人的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，不吃生冷刺激的食物，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
一般情况下，喝酒后引起的肠胃炎，建议患者及时前往医院进行检查，明确病因后对症处理。
喝酒后肠胃炎主要是酒精刺激引起的，可以用西咪替丁注射液或者是注射用雷贝拉唑等抑制胃酸分泌的药物来治疗，如果呕吐比较剧烈，建议使用甲氧氯普胺。同时注意多喝水，及时补充水分。
但是服药期间需要遵照医嘱或者药品说明书推荐的剂量使用,不能擅自增加或者减少药物剂量。平时注意清淡低盐饮食，尽量避免吸烟饮酒。
肠胃炎一般指胃肠炎。而胃肠炎又吐又拉可以通过一般治疗、使用药物等方法进行治疗。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，建议注意一般治疗，即适当喝温水，有助于避免脱水；同时建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有蒙脱石散、奥美拉唑、庆大霉素颗粒、尼美舒利颗粒等。
婴儿胃肠道炎症是由于不注意饮食引起的。最近，应该多喝水来防止宝宝脱水，并且以清淡饮食为主。吃易于吸收和消化的液体或半液体食物，如小米粥、米粥、面汤和其他食物。不要吃太油腻的食物，注意休息。
慢性胃炎的情况下去医院的消化内科去就诊的。嘱医嘱使用药物治疗的。还有就是平时生活中也要多注意饮食的。就是少吃辛辣刺激油腻的食物的。以及不要去暴饮暴食的。要养成一个良好的生活习惯的。
卧床进行休息，并且禁食12-24小时，令孩子将胃肠道里面的物质全部排空，使肠道得到休息，这样对胃肠功能的恢复有一定的效果。在孩子禁食的期间，可以给孩子喝一些加了糖的淡盐水。同时，家长们一定要观察孩子大便的情况，比如大小便的次数和水分的含量等，还需要注意孩子的精神反应和手脚是否发凉的状况。
