安利维生素B族营养素包括叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B12、泛酸、肌醇、氨基安息香酸。B族维生素都是水溶性维生素，是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。B族维生素缺乏可出现舌炎、口角炎、牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡、脚气病、皮肤溃烂、神经衰弱。
B族维生素具有治疗脚气，口角炎，预防胎儿畸形等的作用，是所有人体组织必不可少的营养素，是参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢的辅酶，因此被列为一个家族，均为水溶性维生素，在体内的时间只有数小时，必须每天补充。
B族维生素对于人体的消化代谢、能量转化，神经系统健康、血细胞生成、皮肤黏膜系统的稳定等多个方面起重要作用。如果补充过量，可能会有一定的不良反应，如出现头痛，恶心，腹痛等。
维生素b族作用于人体神经系统，促进身体产生能量。能抑制焦虑，缓解精神紧张等。活跃大脑机能，防止老年性痴呆。预防皮肤粗糙、头发油腻以及头发无光泽，保护皮肤粘膜。有助于胃肠道蠕动，促进消化。有利于红细胞形成，预防贫血。
维生素A是一类脂溶性维生素。它对上皮细胞的细胞膜起稳定作用，维持上皮细胞的形态完整和功能健全。缺乏可能出现上皮组织干燥。维生素A是暗视觉的组成物质视紫红质的必需物质，缺乏时可能出现暗适应能力下降，甚至出现夜盲症。
