一般来说，吃什么降肝火的药物和食物么降肝火最好。
肝火旺盛是中医术语，若肝气不舒，郁而化热则会发为肝火旺盛。如果患者出现肝火旺盛的情况，患者可以在医生的指导下使用丹栀逍遥散、栀子清肝汤等药物进行治疗。同时患者可以在医生的指导下使用配合针刺、拔罐等物理方式进行治疗。此外，患者可以在医生的指导下使用适当多饮水，饮食清淡易消化，同时忌香辣、辛燥、油腻的食物。
小儿降肝火可以从饮食和生活的角度调整孩子的零食，控制他们的零食。我们不应该吃太多含糖和油腻的食物。通常我们应该给我们的孩子更多的苹果、桔子和其他新鲜蔬菜和水果。我们的饮食也应该清淡，避免辛辣刺激的食物。喝更多的温水。
一般情况下，可通过以下情况判断自己阴虚血热，具体内容如下：
阴虚血热可能会有全身上下的表现。病症有眩晕、耳鸣、耳聋、脸红眼赤、口干咽干、五心烦躁、身形瘦弱、腰腿酸痛等。如果出现出血、肌肉瘤、呕血、尿血等情况，等都是血热逼血的表现。男性可能会有性欲旺盛、遗精、滑精或者女性出现崩漏、经血多等症状。可以在医生指导下选择滋阴清热的知柏地黄丸和云南白药颗粒去淤止血。平时要少吃多餐，多饮水，多食用蔬果。
一般情况下，血热血燥可能是患者体内热气不能及时宣散出来而引起的，需要对阵处理。
血热血燥发生在过食辛辣刺激食物的人群，也与不良生活习惯有一定的关系。患者可以口服中药牛黄解毒丸进行调理，具有清热解毒的作。
在恢复期间，建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。
儿童有助于减少肝火，主要是注意让婴儿多吃蔬菜和水果，可以多吃苦瓜，多吃卷心菜，也可以多吃西红柿和黄瓜，这种水果，有一定的减少肝火的作用，同时，也要注意多喝水，不要吃一些酸辣的东西，然后注意保证充足的睡眠。
