一般情况下，一氧化碳中毒的晚期脑疾病患者要合理均衡摄入多种营养素，以利于机体尽快恢复。
1、多吃核桃、瓜子等对中枢神经有滋养的功效；
2、禁止饮用酒精类的酒精类饮品，对中枢神经有一定的麻醉效果，会使一氧化碳中毒后延迟性脑病的症状更加严重；
3、注意营养，多吃牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食物，多吃一些蛋白质，有助于提高身体的抵抗力。
建议患者平时保持良好的心态，有利于身体健康。
一般来说，一氧化碳中毒后迟发性脑病会有以下症状表现。具体分析如下：
当患者出现一氧化碳中毒后迟发性脑病的情况时，一般会有认知障碍、行为怪异、哭笑无常、注意力涣散、反应迟钝、表情呆滞、面具脸、易激怒、躁狂、四肢肌张力增重、二便失禁、抑郁、幻觉等症状表现。
日常生活中，应当注意气候变化，及时添减衣物，避免受寒引发感冒。
除了采取高压氧治疗以外，可以进行营养脑细胞等药物治疗，一氧化碳中毒之后，容易导致出现脑缺血缺氧。严重的中毒之后，往往还会遇1月之后，或者三个月之后，出现相关的脑神经细胞损害的症状。
通常情况下，一氧化碳中毒后迟发性脑病的治疗方法有药物治疗、高压氧治疗等。具体情况分析如下：
药物治疗：吡拉西坦、奥拉西坦、茴拉西坦种药物是一种脑细胞赋能剂、促进脑细胞新陈代谢的物质，是一种对中枢神经网络结构的拟胆碱能抑制药，在我国用于治疗迟发性脑病时，促进神经细胞的功能恢复。
高压氧治疗：患者应尽早进行高压氧治疗，一般在超大气压的条件下用100%氧气进行，通常能够减轻大脑缺血、缺氧的症状，从而改善神经功能。
问题分析：一氧化碳中毒引起的迟发型脑病是因为脑组织缺氧导致神经坏死的一种疾病，高压氧舱治疗是主要的且是最重要的治疗方式
意见建议：建议你继续高压氧治疗，外加一些营养神经，兴奋大脑中枢的药物，如细胞色素C，胞磷胆碱等等
问题分析：一氧化碳中毒，引起脑部病变，中毒是因为一氧化碳和去氧血红蛋白结合，不易分离，这样的话就会出现氧气无法和去氧血红蛋白结合，出现缺氧，脑细胞缺氧就会出现坏死损伤，引起脑部病变。但是这种损伤，出现脑部病变，要是不重的话，一般不会引起死亡
意见建议：一氧化碳中毒的病人，需要在高压氧舱给予高浓度氧气吸入，使一氧化碳和去氧血红蛋白分离，从而使去氧血红蛋白能和氧气结合，增加血液的氧气含量。纠正缺氧状态
