健康的成年人，每次献血200ml-400ml，仅仅相当于全身血量的5%-8%左右。献血前喝盐水，献血后喝牛奶及蛋白质饮料，血容量可在短时间内恢复平衡。如果想加快血液中红细胞和血红蛋白的恢复，需要注意饮食调理。
可多食用些高蛋白营养的东西，猪牛肉鸡蛋牛奶豆制食品，动物肝脏黑木耳香菇大豆桂圆，促进新鲜血液的生成，献血后2天内不能游泳，不要参加剧烈运动或通宵娱乐活动。献血后不用特意去补血，当天多补充水分、补充睡眠。
献血之后是可以喝些牛奶，就像补血的，也可以吃些红枣，鸭血，山药等。食物进行补血，每天嚼一些红枣，既可以开胃解乏，也能让血液内的铁元素得以充实起来，帮助献血者减少贫血和不适症状。
对低血糖有益的食物有，猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等，糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等，不吃含很多脂肪或蛋白质的食物。低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病血糖值≤3.9mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，严重会造成晕厥，要引起重视。
肝癌饮食应选用益气健脾，养血解毒，营养丰富，清淡爽口的食物为宜，如生薏米、山药粉、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、萝卜、莲藕、冬瓜、红枣、橘子、鲜桃、西瓜、甲鱼、鲫鱼等。有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状是正常的，如果正在进行化疗的话，对身体伤害更大，服用人参皂苷Rh2可以改善这些情况，因为他一方面能控制癌细胞的转移，一方面能促进食欲，改善胃口。
