会长胖的，粽子大都是用糯米做成的，黏度高，不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪，盐，糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。属于增胖性食物，减肥不易多食。
吃粽子既是对屈原的纪念，也是对身体的调理。粽子是药膳的一种。包裹粽子的叶子多是竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能，同时糯米具有益气生津、清热的功效。也由于端午节后，便进入夏季最热的月份。由于苦夏难耐，上火、中暑现象容易发生，而此时常吃粽子，可以起到解暑的效果。
孕妇可以吃粽子，但是要适量，不能吃太多。粽子里含有大量的糯米、糯米并不容易消化，不像普通大米那样容易消化，所以孕妇吃粽子顶多吃半个一个就可以了，不宜吃的太多。
心脑血管病吃很多粽子，不好。粽子一般是用糯米做成的，糯米可以开胃健脾，增进食欲，改善肠胃消化功能。糯米是粘性的食物，不容易消化。但多进食会增加肠胃负担，所以不宜食用过多。
通常情况下，胃炎患者能吃粽子，但不能多吃。
胃炎是一种常见的消化系统疾病，它是由多种原因引起的。粽子是用糯米和红枣做的，煮出来的糯米中含有一种粘稠的物质，在很长一段时间内都很难消化，会增加胃部的负担，从而引起胃酸的分泌。因此，对于粽子，胃炎患者最好是少食、空腹、临睡前食用，食用时不宜饮用凉水，否则会使粘稠的糯米难以消化，从而导致腹胀。
