通常来说，胃出血不能吃食物，应该暂时禁食。
胃出血是胃炎、十二指肠溃疡、胃部恶性肿瘤等是疾病常见症状，主要有上腹部疼痛、反酸、腹胀等症状。如果出现胃出血，要立即去医院就医，并且要注意禁食，以免引起胃酸的分泌，使胃部的蠕动加剧，引起剧烈胃痛。建议在胃出血结束后，三日后再服用一些容易消化的食品。
恢复期对食物非常敏感，因此患者要特别注意节制饮食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、软面条等。
通常来说，胃出血不能吃含粗纤维的蔬菜以及辛辣刺激、过酸、过甜的食物等。
胃出血可能是胃炎、胃溃疡等原因导致的，患者通常需要忌食含粗纤维的蔬菜以及辛辣刺激、过酸、过甜的食物等，比如芹菜、辣椒、花椒、酸菜、奶油等，而如果是胃炎导致的，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等；如果是胃溃疡导致的，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有盐酸雷尼替丁片、兰索拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等。
一般情况下，肠胃出血可以通过药物治疗、日常护理等方式进行治疗，具体内容如下：
1.药物治疗：如果患者出现了肠胃出血的症状，患者应及时就诊，明确出血的部位，并遵医嘱使用止血药进行治疗，以免耽误病情。
2.日常护理：在治疗期间，患者应注意进行日常护理，不要食用辛辣刺激性食物，可以适当地吃一些清淡、易消化的食物，也可以吃一些新鲜的水果、蔬菜，以补充身体所需要的营养元素，以缓解不适症状。
胃出血可以通过以下方法进行治疗。
一般情况下，在治疗前需要明确是动脉性胃出血还是静脉性胃出血。若是动脉性胃出血，那么患者的出血量会较少，可用凝血酶、生长抑素等药物进行止血，能有良好的止血效果。如果是静脉出血，那么就可以在肝静脉与门静脉之间建立通道，放置支架，并将出血血管栓塞。
在日常生活中，还需饮食清淡，保证作息时间规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复。
喝酒胃出血需要立即停止喝酒，并尽快就医进行对症治疗。具体内容如下：
喝酒胃出血的患者首先要马上停止喝酒，减轻对胃部的刺激，不要吃东西。之后可以服用云南白药、艾司奥美拉唑等止血的药物。建议在家人的陪伴下尽快到正规的医院进行胃镜检查，确定胃出血的病因，包括出血性胃炎、胃溃疡出血、十二指肠溃疡出血、胃癌合并出血等情况，然后对症治疗。
胃出血严重，一般质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂可抑制胃酸分泌，提高胃内pH，发挥止血作用，还能够治疗消化性溃疡。
（1）质子泵抑制剂：大出血时常早期静脉输入质子泵抑制剂，如奥美拉唑等。内镜检查前静脉给予质子泵抑制剂可改善出血灶的内镜下表现；内镜检查后维持质子泵抑制剂治疗，可降低高危患者的再出血率。出血停止后，改口服标准剂量质子泵抑制剂至溃疡愈合。
（2）H2受体拮抗剂：常用药物包括雷尼替丁、法莫替丁等。
