长期拉肚子的原因如下：
长期消化不良，溃疡性结肠炎以及克罗恩病，直肠炎，应激性肠炎等可能会导致出现长期拉肚子的情况，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过肠镜检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。在日常生活中，患者要注意保暖，还注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
拉肚子指腹泻。一般情况下，长期的腹泻可以应用肠道粘膜的收敛剂，以及调节肠道菌群的益生菌等药物治疗。但若药物没用对病症，效果就不会很好，所以建议患者及时就诊，明确病因后，对症治疗。具体分析如下：
通常来讲，长期腹泻的患者可以应用蒙脱石散等肠道粘膜的收敛剂，或地衣芽孢杆菌活菌胶囊等调节肠道菌群的益生菌进行药物治疗。但服用药物前，建议先去医院进行结肠镜，便细菌培养，大便寄生虫镜检以及消化道肿瘤指标等相关的化验，明确病因后再用药。需注意的是，患者要在医生的指导下使用药物。
通常来说，一吃东西就拉肚子考虑是饮食不良、胃肠道消化功能不强导致的。
1、饮食不良：所吃的东西不合适，和胃肠道不适应，容易刺激胃肠道收缩、蠕动从而导致拉肚子。
2、胃肠道消化功能不强：胃肠道存在病变，食物进入胃肠道之后，导致肠黏膜分泌过的粘液而导致拉肚子。
一吃东西就拉肚子，患者需要注意尽量少吃刺激性强的食物，多吃清淡营养的食物。
一般情况下，一吃凉的就拉肚子可能是以下原因导致的：
一吃凉的就拉肚子有可能是因为结肠炎或者是功能性结肠病或者是肠过敏。由于肠道菌群失调、肠道粘膜充血、水肿等原因导致了长期的慢性结肠炎，建议患者通过电子结肠镜进行检查，确定后可以通过整肠生等进行调整。如果是因为胃肠道对寒冷的食物过敏，吃凉的东西会导致肠胃的蠕动出现异常或加速，从而导致一吃凉的就拉肚子。
一吃就拉肚子可能是以下几种原因造成的：
1.肠道感染,如吃的食物里面有病毒或细菌等微生物感染,伴有受凉时就会更严重。
2.肝脏疾病,肝病的人肝脏解毒能力会明显下降,肠功能就会受到身体内有害物质的刺激,释放大量的组织胺后引起拉肚子。
3、摄入高脂肪食物，摄入不卫生食物，或者腹部受凉导致的。建议在医师的指导下口服药物，多潘立酮片和诺氟沙星胶囊进行缓解症状。
如果是因为腹泻而导致的腹泻，可以口服匹维溴铵、口服补盐液等解痉止痛药来补充电解质，还可以口服蒙脱石散聚敛止泻。如果是因为炎症性肠病导致的拉肚子，可以口服一些广谱的抗生素或者是一些能够促进血液循环的药物。
如果是因为其他原因导致的拉肚子，需要做肠镜检查，以确定是否有器质性病变。还可以服用一些中成的中药，如：补中益气颗粒、参苓白术散等。
