早上起来口苦口干，很可能和平时的饮食有关。
在日常生活中，很多人都会觉得口干口苦，这是由于体内缺少了某种物质造成的。如平时常吃辣、常喝酒等，会产生这样的病症。在进食过程中，如果遇到了不小心的碰撞和摩擦，都会引起口干渴，这也是一种常见的口腔问题。此外，如患口腔炎症或糖尿病，同样存在着这样的可能性。口干舌红是口腔粘膜发生病变时表现出来的一种现象。发生这一现象，首先应注意饮食清淡，食用新鲜蔬菜和水果，如口腔炎症，需及时处理，如症状无法改善，建议去医院做进一步的检查和处理。
早上起来患者有口臭、口干、口苦的情况，可能是以下原因导致。
1、口腔疾病：平时口腔清洁不到位会有很多食物残渣和细菌残留在牙缝或舌苔，又因为口腔环境适宜细菌滋生，故食物残渣在经过细菌发酵后可使得早上起来口干、口苦、口臭。
2、胃肠道疾病：当胃肠道存在疾病，其蠕动功能受损，消化能力随之减弱，则可使食物较长时间堆积于消化道中，经过肠道细菌的分解，可产生臭味，向上挥发可形成口臭。若不能及时改善则可进一步造成口干、口苦等表现。
早晨起来口干、口苦，可能是因为生活习惯、上火、急性胆囊炎等原因引起的。
1.养成良好的生活习惯：抽烟、喝酒、食用高盐食品等都会造成早晨口干、口苦的症状，平时要多吃菠菜、芹菜、胡萝卜、苹果、香蕉等新鲜的蔬菜、水果。
2.上火：早晨起来口干口苦，可能是因为上火引起的，如果平时多饮水少，多吃一些重的东西，容易上火，早晨起来口干、口苦。平时要多喝热水，可以多吃冬瓜、西红柿、苦瓜、柚子、梨等清热解毒的食物。可以口服牛黄解毒片、黄连上清丸、三黄片等。
3.急性胆囊炎：急性胆囊炎是一种常见的消化系统疾病，主要是由于胆囊管阻塞、细菌感染等原因造成的，临床上可能会表现为口干舌燥、上腹部疼痛，因此早晨起来可能会出现口干、口苦的情况。可以口服阿莫西林片、替加环素、氟康唑片、注射用替加环素。
现在多考虑属于胃火大，肝胆湿热的表现。可能和空气干燥，饮食不当，休息不规律等原因有关系，先吃一些清胃火的药物来治疗。这期间要注意规律作息，多喝水，清淡饮食，忌烟忌酒。
口苦口干多与胃病有关。口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病(胆囊炎，胆石症等)的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜，张口睡觉适当运动，从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性。进餐时，应尽量少考虑工作的事情。
总是口干口苦可能是胆囊炎所致的改变的，另外反流性食道炎也有可能诱发这种症状的，需要做进一步检查来判断的，可以到当地医院检查肝功和肝胆B超，如果是胆囊炎，可以用消炎利胆片治疗的。