骨头卡住食道的表现主要为异物感、疼痛和出血等。
正常人的食道是比较光滑的，而且有自上而下的蠕动功能，一般的食物都能被推送入胃，所以骨头一般不会卡到食道里。如果卡到食道里可能会出现进食的时候疼痛、异物感，也有可能骨头比较尖锐划伤了食道的可能性。由于人体食道和胸腔内主动脉是挨着的，如果太尖锐的东西划破食道可能会引起出血，但是这种可能性是非常小的，食管周围的组织都比较有韧性，建议吃软一点的食物不要吃坚硬的食物。
如果症状比较明显或者有明显的出血的症状需要及时的去医院就诊。
食道被骨头卡住可能引起发炎、穿孔、流血过多，还可能有吞咽障碍。
食道内的骨头可能会引起食道的局部发炎，导致粘膜红肿，继而发生溃疡及食道穿洞；穿孔会导致食管周围炎、纵膈炎、纵隔脓肿等。部分病人会由于对周边大动脉的损害而导致大量的失血致死，其主要特征是吞咽障碍，伴随着痛苦的逐渐加剧，穿孔后可能会有一些全身的不适和一些严重的并发症。处理的原则是尽早尽快取出食管异物，预防感染，减少并发症的发生。
食管癌。多见于中老年男性，进食阻挡感，以进食成形食物为著，并进行性加重，胃镜检查可见食管肿瘤性改变，胃食管反流病。可见于各个年龄段的，以中老年女性多见，可有反复发作的进食哽咽感，进食流汁饮食甚至不进食时也感不适。
总觉得噎得慌的原因考虑可能是由于肝气郁结引起的。可以口服疏肝理气的中成药来进行调理，另外平时还要做适当的按摩来进行调理。还考虑可能是由于肠胃消化功能不好引起的，要多吃易于消化的食物，也可以口服促消化的药物来进行调理。
吃东西被骨头卡住了要到正规医院五官科就诊，如果看得到可以取出来，如果在深部看不到的话要积极对症治疗，不要大意。骨头在食管中可以划伤食道内壁黏膜，刺激炎症溃疡甚至穿孔，会引发危重的症状。
饱餐后立即睡眠，就容易出现这类疾病，多是由于胃酸侵袭食道黏膜引起的症状，可以用胃黏膜保护剂，抑酸药等治疗看看。常伴有反酸，恶心，左侧背部疼痛等症状。可以通过做个胃镜检查，明确诊断。平时还是要注意预防，少吃凉的硬的辛辣刺激性食物。禁忌饮酒等，饮食生活方面的调理也很重要。
