榴莲和牛奶一起吃不会中毒，牛奶含有丰富的钙和其他的营养物质，是人们日常生活中不可缺少的食品。榴莲，富含维生素、糖分、纤维素等，这两种食物没有明显的食物禁忌。榴莲性热，一次不宜吃太多。
榴莲属于最常见的一种食物和水果，根本没有毒性。如果吃了之后，出现一些身体不舒服的反应，可能是出现了食物过敏的情况。也可能是食物对胃肠道的刺激，但是和食物中毒是两回事情，需要注意区分。
牛奶和榴莲能够一起吃，牛奶是一种富含钙很丰富的食物，同时还有一定量的优质蛋白以及其他的矿物质和维生素，榴莲是一种热带的水果，含有丰富的维生素和矿物质。这两者可以一起吃，不会对的身体造成不良的反应，相对来说还可以补充身体内的维生素，微量元素和矿物质，所以说这两种食物可以一起吃的。
吃完榴莲之后是可以喝牛奶的，两者之间并不会产生明显的化学作用。最好是在吃完榴莲半小时之后再喝牛奶，主要是因为榴莲之中含有丰富的维生素c和蛋白质，营养价值非常丰富，而且含有一定的有机酸。牛奶中含有大量的蛋白质，这种蛋白质与有机酸结合，形成一定的蛋白质沉积。这种蛋白质沉积之后不利于消化，可能会引起轻微的腹痛、腹泻，但并不会出现明显的中毒现象。
要间隔1-2小时。如果是先用铁剂，因为铁剂的吸收比较快，1小时后就可以喝牛奶。如果是先喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质在胃内停留的时间要长一些，2个小时后，才能应用铁剂。牛奶对铁剂的影响，主要是其中的牛奶成分会和铁剂发生化合反应，影响铁的吸收。
一般情况下，母乳和牛奶需要间隔至少两小时左右。
如果母乳不足，可能通过母乳和牛奶混合喂养，母乳中的营养成分容易被宝宝完全吸收，而牛奶中含有的蛋白质、氨基酸等成分，颗粒比较大，不宜与母乳混合摄入，家长在喂养过程中应该注意母乳和牛奶需要间隔至少两小时左右，待胃内母乳完全排空后再喂牛奶，否则一起摄入可能会增加宝宝胃肠道的负担，容易造成消化不良。
