胃息肉具体多大切除是与息肉的大小，性质，以及是否是单发和多发有关系的。如果息肉是炎性的，小于0.5厘米，可以考虑观察治疗，定期复查，如果息肉是腺瘤性或者增生性的，且大于2cm厘米，需要进行息肉摘除。并且要定期复查。
胃息肉切除术不危险，微创手术治疗，在胃镜的引导下，应用圈套器将胃息肉切除，或者应用电灼器将胃息肉去除。微创手术治疗损伤小，创伤小，不出血，胃粘膜恢复快。传统的开腹手术治疗，麻醉成功后，打开腹腔，切开胃壁，寻找胃息肉以后，切除息肉，缝合胃壁。逐层缝合腹壁组织。现在临床上一般不用此种手术方法。
一般胃息肉不能自愈。胃息肉类型主要是增生性息肉，炎症性息肉和腺瘤性息肉。其中腺瘤性息肉主要是腺瘤增生引起，在一般意义上的抗生素治疗以及胃黏膜保护剂应用，都不会有很大变化，必要时可以胃镜下行手术切除。而炎症性息肉，如果直径＜5mm，有一定几率在应用药物后自行变小，甚至消退。增生性息肉主要是黏膜增生或者腺体增生，药物治疗效果并不是很好。
通常情况下，胃息肉患者可以通过手术治疗、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
手术治疗：胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，胃息肉患者可以通过做高频电凝切除术将胃息肉切除。
日常护理：胃息肉患者做完手术后，应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
胃息肉术后没有腹痛、腹胀，没有便血，没有面色苍白，没有血压下降等术后并发症，一般常规术后禁水两小时，禁食24小时，24小时后无异常者可进食藕粉、米汤、面汤等无渣流食三天。
一周左右基本上可就以恢复正常到饮食，但要避免吃刺激性粗糙的辛辣食物。治疗期间患者要保证充足的睡眠，不要吃油腻、不易消化的食物，比如啤酒、坚果等，养成良好的生活习惯，有利于病情的恢复。
一般情况下，如果胃息肉活组织病理学检查已确诊，可以进行考虑手术。具体分析如下：
通常来讲，胃息肉一般多为良性，无症状者不用治疗，但是需要半年到一年复查胃镜。如果胃息肉为腺瘤性息肉，那么癌变率可以达到30%-50%，活组织病理学检查已确诊，就可以进行考虑手术。此外，胃息肉如果直径大于0.5cm，也可以进行手术。术后恢复注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
