高血压是一种很常见的中老年人心脑血管疾病，排骨汤是不会对高血压产生任何影响的，但是任何东西都需要适量，如果过量服用，有可能导致身体的脂肪堆积引起血压升高。
高血压的病人不能吃排骨汤，因为排骨汤是油腻的高蛋白的食物，可能会引起血压的再次增高，还要注意日常的生活中不要吃一些过于辛辣刺激油腻的食物，还是要以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果，或者维生素含量比较高的蔬菜。
一般情况下，高血压能吃鸡蛋。具体分析如下：
有些人相信，食用鸡蛋会增加体内的胆固醇，从而造成血管内的血管硬化，而一份蛋黄中含有大约100mg的胆固醇。即使一天两个蛋，也很难提高体内的胆固醇含量，因为蛋的作用很小。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，具有很好的抗氧化作用，可以降低体内的胆固醇、脂肪粒，防止在血管内沉淀，促进排泄，同时也能维持体内的血脂水平，降低动脉硬化。所以，对于高血压和心脏病患者来说，多食用一些鸡蛋对身体是非常有利的。
一般情况下，高血压可以吃鸡蛋。
蛋黄中的卵磷脂，是一种强乳化剂，不仅可以使血浆中的胆固醇和脂肪颗粒变小且避免其沉积在血管中，还可以维持血液中胆固醇含量的稳定，减少动脉粥样硬化。因此，高血压患者是可以吃鸡蛋的。日常生活中，高血压患者要每天检测血压，适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，要保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张等情绪刺激。
高血压是可以吃鸡蛋的。鸡蛋里面的营养价值较高，含有的卵磷脂，蛋白质等。但是因为鸡蛋黄里面有胆固醇，容易引起血管硬化，高血压也导致动脉硬化，所以每天吃一个最好，不能超过两个。
