酒精肝和脂肪肝不是一回事的。脂肪肝中是包含有酒精肝的，酒精肝是单纯由饮酒造成的脂肪肝，而脂肪肝还包括其他因素引起的，如肥胖、糖尿病等。脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。
通过运动消耗脂肪的办法，当然首推有氧运动，比如跑步、跳绳、骑车、游泳、瑜伽、跳操、高强度间歇训练等都可以归为有氧运动。要想快速消除脂肪肝，就要严格控制饮食，包括少食或不食高油高糖高热量食物，调减红肉摄入量，烹饪方式多蒸煮，晚上不吃夜宵，少吃零食等。快速消除脂肪肝总结是：有氧运动为主+合理饮食。
肥胖性脂肪肝患者要及时控制体重，及时减肥，同时要注意饮食调整，饮食要以低脂低热量高维生素为主，平时要少吃动物油、肥肉等脂肪含量丰富的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，同时还要加强运动锻炼，比如游泳、慢跑等有氧运动。如果出现了高血脂的情况，可以使用降脂药进行治疗。如果肝脏细胞受损，需要在医生的指导下使用保护肝脏的药物。
脂肪肝是一种常见的肝病，主要是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，可导致酒精性肝炎、肝硬化、肥胖症等。轻微的脂肪肝没有表现出来，严重的脂肪肝会导致食欲减退、右上腹剧烈疼痛、发热等症状。酒精肝是慢性酗酒引起的，会导致肝硬化、营养不良等，表现为乏力、体重减轻、黄疸等症状。建议患者及时去医院就诊，明确具体情况，对症治疗。
精性肝病是因长期大量的饮酒或高脂饮食导致的急慢性肝损害。本病早期表现为食欲减退，右上腹隐痛，饮酒或高脂饮食症状明显或加重。早期治疗主要是戒酒和营养支持，戒酒的基础上应高蛋白，高热量，低脂高维生素食物。同时应经常进行有氧消化性运动。如步行，游泳，太极拳等。酒精性脂肪肝期间尚不需特殊用药。主要是靠饮食和运动及良好的生活起居习惯。可以经常补充多种维生素。同时应检测血压，血脂，血糖，如有异常及时纠正。
酒精肝脂肪肝应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，适合清淡，不宜油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁不宜生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食。
